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威爾斯小蛋糕影片

MrsPsKitchen

這個是的近來最喜歡的小小蛋糕，起源自英國威爾斯。口感像蛋糕，但又像餅乾，更像Scone 鬆餅，簡...

材料：中筋麵粉、糖、牛油、雞蛋、泡打粉、牛奶、提子乾
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栗子蓉

Man Lam

自家製🌰栗子蓉🌰 又到左栗子當造的季節，依架好容易買到已經去殼去衣的栗子，真係好方便哦！！...

材料：栗子、鮮奶、淡忌廉、牛油、糖、約350 g
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杏仁酥影片

MrsPsKitchen

小時候每次到中式的餅店，都喜歡買杏仁酥和合桃酥。小小的中式曲奇，充滿杏仁香，超酥脆好味！ ...

材料：無鹽牛油、糖、雞蛋、低筋麵粉、杏仁粉、梳打粉、鹽、杏仁、蛋液
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牛油壓模曲奇餅

Man Lam

🎄聖誕節🎄系列之「牛油壓模曲奇餅」下個月就係一年一度的聖誕節喇！！我老公叫我...

材料：牛油、糖、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、粟粉、17-19塊
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流心焙茶巴斯克焦香芝士蛋糕

Man Lam

「流心焙茶☕️巴斯克焦香芝士蛋糕」想食就即刻動手整😋😋 我實在太鍾意流心，所以巴斯...

材料：忌廉芝士、糖、蛋黃、蛋、淡忌廉、鮮奶、粟粉、焙茶粉、4吋蛋糕模
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流心伯爵茶巴斯克芝士內層牛奶芝士慕絲蛋糕

Man Lam

「流心☕️伯爵茶巴斯克🧀芝士內層🥛牛奶芝士慕絲蛋糕」個名勁長............😂😂...

材料：忌廉芝士、糖、蛋黃、蛋、鮮奶、淡忌廉、粟粉、伯爵茶葉、忌廉芝士、鮮奶、淡忌廉、糖、魚膠粉、...
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哈佛蔬菜湯影片

Cook1Cook

有沒有聽過上爆紅的「哈佛蔬菜湯」呢？這個湯是用4種常見食材，簡單達到減肥、抗癌、抗高血壓同降膽固...

材料：南瓜、甘筍、椰菜、紫洋蔥、水
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栗子一口酥影片

MrsPsKitchen

家裡有包現成的栗子蓉，就用來做一口酥啦！上年做了紫薯一口酥，非常簡單易做。今次就做栗子餡料，外層...

材料：栗子蓉、牛油、糖霜、雞蛋、低筋麵粉
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仙人掌果粉海綿蛋糕

Man Lam

「仙人掌果粉海綿蛋糕」一直都好想整粉粉嫩嫩的曲奇、蛋糕、麵包......但又唔想用色素，...

材料：蛋、糖、牛油、鮮奶、低筋麵粉、仙人掌果粉、4吋蛋糕模
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經典蘋果批影片

MrsPsKitchen

金黃香脆的批皮，裡面是焗熟的蘋果，酸酸甜甜，超好味！當然，最重要是自己做派皮，做法並不難，材料又...

材料：中筋麵粉、糖、牛油、水、蘋果、糖、肉桂粉、中筋麵粉、檸檬汁生