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慢煮八爪魚伴番茄薯仔粒
慢煮後八爪魚入口腍軟，再配搭番茄薯仔粒，變成高級餐廳主菜。請follow IG: https:/...
材料：澳洲八爪魚一盒、薯仔、番茄、日本洋蔥、蒜蓉、無激素雞湯、糖、生粉水、蒜片、［八爪魚醃料］味...
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甜品篇｜櫻桃開心果塔 (附影片) 影片
櫻桃開心果塔 (高級版) 最下層是杏仁開心果餡 第二層是開心果餡 第三層是櫻桃 成...
材料：無鹽牛油、白砂糖、杏仁粉、鹽、雞蛋、中筋麵粉、牛奶、黃糖、粟粉、蛋黃、無鹽牛油、開心果醬、...
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湯水篇｜白蘿蔔冬菇瘦肉湯 本地蘿蔔 化胃氣 影片
功效: 清甜 化胃氣、消食、化氣、下膩、解毒生津、利尿通便 份量Serving ： 4人 ...
材料：豬𦟌肉、香港白蘿蔔、冬菇、厚切薑片、陳皮、清水 ( 煮蘿蔔)、清水 ( 煮豬𦟌肉)
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土茯苓牛大力鑽地老鼠湯 Glabrous greenbrier rhizome, beautiful millettia root and four o 影片
春天天氣潮濕，令人覺得黏𣲷痕癢，關節脹痛不能安眠，甚至濕疹也容易翻發。今日跟同大家分享一個能去濕...
材料：牛大力 Beautiful millettia root、鑽地老鼠 Four o'cloc...
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簡易滾湯｜豬潤瘦肉枸杞蛋花湯 Lean pork, pig liver, goji leaves and egg drop soup 影片
枸杞是春夏常見的蔬菜，味道略帶甘苦，通常會配以肉片、豬膶滾湯。對小朋友來說這道湯水不易入口，不過...
材料：枸杞 Goji leaves、瘦肉 Lean pork、豬膶 Pig liver、雞蛋 E...
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