冰皮月餅（紫薯）
❄️冰皮月餅（紫薯）🥮Snowskin mooncake❄️#冰皮#紫薯#中秋節#autumn
#Youtube #SallysLife
實作影片：
https://youtu.be/IzUknGLhH5Y?si=FsuRFxkiMEAXxJx5
#Youtube #SallysLife
實作影片：
https://youtu.be/IzUknGLhH5Y?si=FsuRFxkiMEAXxJx5
-
1冰皮做法： 所有液體及糖拌勻 粉類過篩加入液體中徹底拌勻 倒淺碟中 水滾後計蒸20分鐘 放涼後蓋保鮮紙貼面放雪櫃備用 -
2組合： 冰皮取出略搓揉 餡 30g（用即食紫薯蓉，預先分好放雪櫃備用） 皮 20g 包裹後靜置約20分鐘才造型（待餡料回溫） 之後放回雪櫃 吃前15-20分鐘從雪櫃取出 稍回溫更美味 -
3實作影片： https://youtu.be/IzUknGLhH5Y?si=FsuRFxkiMEAXxJx5
討論 暫時沒有留言。