冰皮月餅
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1所有液體及糖拌勻 粉類過篩加入液體中徹底拌勻 倒淺碟中 水滾後計蒸20分鐘 放涼後蓋保鮮紙貼面放雪櫃備用 -
2組合： 冰皮取出略搓揉 餡 30g（滾圓後放雪櫃） 皮 20g -
3包裹後靜置約20分鐘才造型（待餡料回溫） 之後放回雪櫃 吃前15-20分鐘從雪櫃取出 稍回溫更美味 必看示範： https://youtu.be/NAP--lDTO-k?si=2A_9OhCFPHT081N4
![奶黃冰皮月餅 [親子版]](https://img.cook1cook.com/webp/101x74/upload/cover/76/64/2858114092467657664_thumb.jpg "奶黃冰皮月餅 [親子版]")
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