總共351篇食譜
  • 【燒雞腿】

    Ann Kok

    只要把所有材料加入雞腿,醃製4小時。送進烤箱約1小時,就可以嘗到美味鮮嫩的烤雞腿^^ 歡迎大家來...

    材料:雞全腿、五香粉、黑椒粉、胡椒粉、素食蠔油、鹽巴、淡醬油、植物油/玉米油

  • 【杏仁酥餅】

    Ann Kok

    簡單材料簡單自製,入口即溶酥脆美味。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fa...

    材料:牛油、糖粉、蛋白、低筋麵粉、裝飾、杏仁片【不需預先烘烤】

  • 【白咖啡榛子蛋糕】

    Ann Kok

    最近興起榛子咖啡,今天我們的早餐來個新式口味【白咖啡榛子蛋糕】,配上一杯鮮奶,這麼鬆軟的蛋糕大家...

    材料:蛋、低筋麵粉、糖粉、白咖啡榛子3合1

  • 【葡萄乾cupcake】

    Ann Kok

    4樣材料,免用發粉和自發粉,半小時的時間。。做出鬆軟口感的下午點心。。 歡迎大家來到Ann的小廚...

    材料:分量6-7個cupcake、蛋、低筋麵粉、糖粉、葡萄乾

  • 【酥炸小卷】

    Ann Kok

    每次出街大排檔必點的小吃之一,現在可以天天上座,百吃不厭^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

    材料:小卷/蘇當、咖哩粉、胡椒粉、麻油、蛋、鹽巴、炸粉、天婦羅/鬆脆炸粉

  • 【自製南乳燒肉】

    Ann Kok

    自製燒肉最美味,咬下去肉質鮮嫩多汁。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.f...

    材料:花肉、粗鹽、調味料、五香粉、紹興酒、南乳/紅腐乳、素食蠔油、胡椒粉、鹽巴

  • 【麻油薑蛋湯】

    Ann Kok

    大冷天,來碗簡單麻油薑蛋湯。。。暖暖腸胃^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://ww...

    材料:蛋、老薑【洗淨免去皮直接用刀背剁碎】、麻油、食油、蘑菇精/雞精粉、鹽巴、紹興酒、食水

  • 【美祿發糕】

    Ann Kok

    今天不用粘米粉,改用普通麵粉,效果比較理想^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://w...

    材料:自發粉【 Self-Raising Flour】、中筋麵粉、白砂糖、發粉、3合1條裝美祿、...

  • 自製【漢堡肉】

    Ann Kok

    漢堡排,又稱漢堡排,是一種由牛絞肉或其他夾有牛絞肉做成的肉餅。 簡單的自製漢堡肉,配上美乃滋味道...

    材料:肉碎、雞肉絞、黑胡椒【幼粒】、胡椒粉、麻油、淡醬油、鹽巴、麵包糠

  • 【麻辣蘑菇蒸雞】

    Ann Kok

    懶人版蘑菇蒸雞腿,簡單快速又好吃^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fa...

    材料:雞全腿、罐裝蘑菇【切片】、薑片【切絲】、青蔥、小辣椒【切粒】、調味料、素食蠔油、幼滑豆醬、...

Ann Kok

殿堂廚師

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