【杏仁酥餅】
簡單材料簡單自製，入口即溶酥脆美味。
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1預備食材 -
2取出一個較深的大盆，把牛油和糖分加入，利用電動打蛋器攪打至淡色，然後蛋白分兩次加入攪拌均勻。 -
3然後篩入低筋麵粉，用橡皮刮，刮拌均勻。裝入擠花袋。 -
4烘烤盤鋪上烘培紙，擠入自己喜歡的造型，表面上放上杏仁片做裝飾。 預熱烤箱180度，把裝飾好的杏仁酥餅送進烤箱，烘烤15-20分鐘。 -
5由於烤箱各異，溫度自己調整。 烤箱溫度自己要注意，覺得快烤焦的話，可以把溫度調低少許。
TIPS
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