總共351篇食譜
  • 【蜂蜜蛋糕】

    Ann Kok

    食譜取之孟老師,因為家裡缺少食材,所以材料稍作更改^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...

    材料:自發粉【 Self-Raising Flour】、蛋、白砂糖、玉米油、蜂蜜、烤模6吋

  • 【釀豆腐】

    Ann Kok

    客家釀豆腐是客家名菜,但凡有宴席必有此道菜。 「釀」是一個客家話動詞,表示「鑲」或「植入餡料」的...

    材料:盒裝白豆腐、莞茜、肉碎、醃料、胡椒粉、麻油、玉米粉、鹽巴、調味料、蒜蓉、豆醬【碎】、白砂糖...

  • 【冬蔭蘇當】

    Ann Kok

    冬蔭,也稱為泰式酸辣湯,港澳人士多稱為冬蔭功,是一道著名的泰國酸辣湯,由南薑、酸子、香茅、青蔥、...

    材料:蘇當【小卷/中卷】、tomyam膏、蒜蓉、蔥碎、紅辣椒【剁碎】、鹽巴、青蔥

  • 【冬菇燜雞腿】

    Ann Kok

    乾冬菇有一種芳香氣味,而鮮冬菇并沒有的。 所以煮起來味道特別香濃。 歡迎大家來到Ann的小廚房~...

    材料:起骨雞全腿、干香菇提早泡軟、莞茜、蒜蓉、薑、調味料、素食蠔油、麻油、胡椒粉、淡醬油、鹽巴

  • ‘【清甜老黃瓜湯】

    Ann Kok

    老黃瓜含有消暑清熱、降燥火、利水、解毒功效。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://w...

    材料:排骨、老黃瓜、魷魚乾【小】、紅棗、熱水、鹽巴

  • 【肉碎大豆芽】

    Ann Kok

    一點富有濃濃的家鄉菜餚,讓你添飯哦~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fa...

    材料:肉碎、大豆芽、青蔥【切段】、蒜蓉、蔥碎、蠔油、食水、淡醬油、鹽巴

  • 【泰式醬炸雞】

    Ann Kok

    把炸脆的炸雞伴上酸酸辣辣的泰式醬汁,超下飯哦^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://...

    材料:雞全腿【剁塊】、鬆脆炸粉、醃料、胡椒粉、麻油、鹽巴、醬汁材料、蔥碎、Maggi泰式辣醬、M...

  • 【金黄炸肉片】

    Ann Kok

    只需要把切好的肉片加入醃料,然後沾上麵包糠下鍋油炸,外皮鬆脆的肉片馬上就可以上座了 歡迎大家來到...

    材料:腰梅肉《約0.6cm左右》、醃料、胡椒粉、咖哩粉、麻油、鹽巴、炸粉、蛋、麵包糠

  • 【清甜韭花炒肉碎】

    Ann Kok

    韭菜清甜,只是隨便加人簡單的調味料炒已經很美味。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://...

    材料:韭菜花、肉碎、紅辣椒《剁碎》、蒜蓉、素食蠔油、鹽巴、胡椒粉、食水

  • 【藥膳燉雞湯】

    Ann Kok

    簡單做一道藥膳燉雞湯,滋補有益健康 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.fa...

    材料:雞全腿【大】、龍眼乾、玉竹、濰山、沙蔘、枸子、瑤柱《提早泡水至軟》、熱水

Ann Kok

殿堂廚師

食譜 386, 文章 0, 粉絲 5760

Ann Kok 的粉絲 (5760)

Ann Kok 的關注 (6)