【泰式醬炸雞】

2015 年 03 月 08 日發佈列印

【泰式醬炸雞】

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把炸脆的炸雞伴上酸酸辣辣的泰式醬汁，超下飯哦^^
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食材（1-2人） 30分鐘內

- 食材
- 雞全腿【剁塊】 450g
- 鬆脆炸粉適量
- 醃料
- 胡椒粉 1小匙
- 麻油 1小匙
- 鹽巴少許
- 醬汁材料
- 蔥碎 1大匙
- Maggi泰式辣醬 2大匙
- Maggi番茄醬 1大匙
- 蜜糖 1大匙

1將洗淨剁好的雞腿加入所有醃料，醃製1小時。醃製好的雞腿加入適量的鬆脆炸粉，靜待2分鐘。取出鍋加入適量的炸油，雞塊下鍋油炸至金黃色鬆脆，盛起吸乾油分待用。
2將鍋中多餘的油分盛起剩下少許，加入蔥碎炒香。
3然後加入所有辣醬料中火煮滾，再加入1大匙食水煮至濃稠熄火。
4加入炸好的雞塊快手炒翻均勻即可上座。

TIPS

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討論共 1 個回覆，最新回覆於 10 年前。

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请问松脆炸粉是怎样的，有图片看吗

於 10 年前