總共351篇食譜
  • 【月光蝦餅】

    Ann Kok

    月光蝦餅做法很多種,我喜歡簡單包入家人喜歡的餡料,輕輕鬆鬆完成這道晚餐。。 歡迎大家來到Ann的...

    材料:春卷皮/薄餅皮、鮮蝦【去殼】、韭菜【切粒】、紅蘿蔔絲、蛋、胡椒粉、麻油、鹽巴、玉米粉

  • 【巧克力海綿蛋糕】

    Ann Kok

    免烤箱也能做出美味的巧克力海綿蛋糕。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.f...

    材料:蛋、白砂糖、自發粉【 Self-Raising Flour】、發粉、材料A、巧克力【coo...

  • 【姜酒蒸雞】

    Ann Kok

    家常菜餚的姜酒蒸雞,以簡單的材料蒸煮,讓你輕輕鬆鬆搞定一道下飯菜餚。。。 歡迎大家來到Ann的小...

    材料:雞全腿、老薑片【切絲】、枸子、素食蠔油、麻油、鹽巴、青蔥【切粒】、紹興酒【可以以法國郎酒代...

  • 【鮑魚蓮藕湯】

    Ann Kok

    把全部材料加入鍋內,1個小時半后,就可以享用到美味的鮑魚湯啦~~ 歡迎大家來到Ann的小廚房~...

    材料:燒豬手、蓮藕(去皮切片)、紅棗、乾鮑魚(小)泡軟、食水、鹽巴

  • 【芝麻鬆脆博餅】

    Ann Kok

    自製下午小零食,無論大人小孩都一樣愛不釋手^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://w...

    材料:蛋、牛油、低筋麵粉、白砂糖、食水、黑白芝麻

  • 【蠔油燴鮮菇】

    Ann Kok

    多食冬菇和木耳富含氨基酸,提高免疫力。 只是簡單烹飪以蠔油,就能帶出鮮菇的味道~ 歡迎大家來到A...

    材料:玉子豆腐/雞蛋豆腐、生冬菇、甜豆、蒜蓉、姜、麻油、素食蠔油、鹽巴

  • 【香辣紫菜卷】

    Ann Kok

    紫菜本身味道足夠,加上薄餅皮炸至鬆脆,是一道非常美味小零食。。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ h...

    材料:紫菜、薄餅皮/春卷皮、蛋、牛油、芝麻、咖哩粉

  • 【雪花飄飄】

    Ann Kok

    脆口小零食,又名雪花飄飄,薄餅皮經過油炸,最後灑上糖粉,灑糖粉過程有如雪花一樣飄飄。。 歡迎大家...

    材料:薄餅皮、蛋、牛油、糖粉

  • 【香脆炸薯片】

    Ann Kok

    以馬鈴薯代替木薯,炸出來的效果一樣香脆美味^^ 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://w...

    材料:馬鈴薯、鹽巴、胡椒粉、炸油

  • 【豆蓉湯圓】

    Ann Kok

    一年一度的元宵佳節來臨了,家家戶戶都在忙著做湯圓,湯圓寓意‘平平安安,一家團圓 ’歡迎大家來到...

    材料:檽米粉、白砂糖、植物油/玉米油、食水、餡料、現成豆蓉、糖水、龍眼乾、片糖、食水、色素、粉紅...

Ann Kok

殿堂廚師

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