【芝麻鬆脆博餅】
自製下午小零食，無論大人小孩都一樣愛不釋手^^
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
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1預備食材 -
2取出一個較深的碗，把牛油和白砂糖加入攪拌均勻，然後加入雞蛋充分的攪拌至無糖粒。 -
3然後篩入低筋麵粉和食水，輕輕的攪拌均勻。 -
4取出兩個碗，把麵糊平均的分開，成兩碗。分別加入黑、白芝麻。 取出平底鍋，輕輕的抹上一層薄薄牛油。 把麵糊倒入，快速的晃搖平底鍋，是麵糊充分的沾上薄薄一層。 -
5以中小火，慢慢的把麵糊前後煎炸金黃色鬆脆，然後對折即可。 -
6溫馨提示 要煎起來鬆脆，關鍵在於麵糊，一定要薄薄一層哦！
TIPS
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