【酥炸小卷】
每次出街大排檔必點的小吃之一，現在可以天天上座，百吃不厭^^
歡迎大家來到Ann的小廚房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主婦小廚藝/362085497251638
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1將小卷去掉內臟和外皮洗淨，切圈待用 將蛋打散加入所有材料【炸粉除外】和加入切好的小卷。
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2取出炸粉把混合的小卷取出，每個沾上炸粉。
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3取出鍋加入適量的炸油，油熱。。 把沾上炸粉的小卷下鍋油炸。
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4要小心爆油哦！炸至金黃色鬆脆
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5即可吸乾油分上座。
TIPS
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