總共18篇食譜

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  • 光波焗脆腰果【賀年小食】
    光波焗脆腰果【賀年小食】

    Sasa自家煮意

    過年都會食的脆腰果，自己焗健康又扺食、焗完攤凉後食起來卜卜脆，食到唔停口

    材料：腰果、幼鹽、清水

  • 光波斑斕戚風蛋糕（8寸）
    光波斑斕戚風蛋糕（8寸）

    Sasa自家煮意

    因女女一句說：話要食媽媽自家製的斑斕戚風蛋糕！為佐女女，媽咪我即刻出動迷你攪拌機打新鮮斑斕汁，再...

    材料：凍蛋黃、砂糖、葵花籽油、濃縮斑斕汁、低筋麵粉、凍蛋白、砂糖、8寸特高活動中通蛋糕模

  • 心形戚風蛋糕
    心形戚風蛋糕

    Sasa自家煮意

    大家覺得有愛嗎？(╯з╰)(╯з╰)

    材料：蛋黃3個、低筋麵粉45克、砂糖10克、牛奶30克、粟米油25克、蛋白3個、砂糖25克、6吋...

  • 光波戚風蛋糕
    光波戚風蛋糕

    Sasa自家煮意

    為做慕斯蛋糕而焗的正方形戚風蛋糕！

    材料：蛋黃、低筋麵粉、砂糖、牛奶、粟米油、蛋白、砂糖、6吋正方形活動模

  • 光波鯪魚肉釀冬菇
    光波鯪魚肉釀冬菇

    Sasa自家煮意

    平時飲茶，都會叫鯪魚肉釀冬菇，不過每次得4小粒，唔夠分！現在只需26元的價錢就可以食到大大碟的鯪...

    材料：新鮮冬菇(12蚊)300克、現成鯪魚肉(14蚊)300克、、萬字醬油1茶匙、鷹粟粉1茶匙、...

  • 光波朱古力煉奶棉花蛋糕
    光波朱古力煉奶棉花蛋糕

    Sasa自家煮意

    加佐朱古力粉整成的棉花蛋糕、食佐一啖之後停唔到口、好快就被我同大女消滅佐！

    材料：蛋黃3個+全蛋1個、煉奶50克、粟米油35克、低筋麵粉35克、無糖朱古力粉15克、蛋白3個...

  • 香氣十足的黑芝麻煉奶蛋糕
    香氣十足的黑芝麻煉奶蛋糕

    Sasa自家煮意

    用無糖黑芝麻醬加入蛋糕糊中，焗成的蛋糕都好高大;焗緊的時候、整個廚房充滿香氣!

    材料：蛋黃3個+全蛋1個、無糖黑芝麻醬30克、煉奶20克、粟米油35克、低筋麵粉50克(提前過篩...

  • 光波燙面煉奶棉花蛋糕
    光波燙面煉奶棉花蛋糕

    Sasa自家煮意

    口感好軟綿的一款蛋糕，女女好喜歡食，食完一塊又再食另外一塊，全程完全唔使驚啃到，仲唔使飲水！

    材料：【蛋黃糊】、蛋黃3個+全蛋1個、煉奶、粟米油、低筋麵粉、【蛋白霜】、蛋白3個、砂糖、檸檬汁...

  • 脆皮風沙雞翼
    脆皮風沙雞翼

    Sasa自家煮意

    今日買佐兩磅雞中翼，諗住好長時間無整風沙雞翼會生疏，今晚又少人食飯，所以只整佐10隻雞中翼(1磅...

    材料：急凍巴西大雞中翼10隻約476克、：粗鹽1/2茶匙、魚露1湯匙、蒜頭4粒切碎 、干蔥頭1粒...

  • 南瓜戚風蛋糕體【安田有機專門店】
    南瓜戚風蛋糕體【安田有機專門店】

    Sasa自家煮意

    為了整慕斯而波的南瓜戚風體，採用了安田有機南瓜波成的蛋糕體香軟可口，南瓜是極好的B-胡蘿蔔素來源...

    材料：6寸活動蛋糕圓模、【蛋白霜】、蛋白、糖霜、【【蛋黃糊】】、蛋黃、糖霜、安田有機南瓜蓉、低筋...

Sasa自家煮意

殿堂廚師

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  • Sasa煮的多數係最簡單的住家菜，這幾年也自學蛋糕甜品等美味小食.每當見到倆個囡囡同屋企人食我整的菜式食到的津津有味，我就會覺得超有滿足感！ 喜歡的朋友請多多支持我的專頁，謝謝！ https://www.facebook.com/sasacooking/

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