光波焗脆腰果【賀年小食】
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1將腰果洗淨，加入適量凍水至腰果全部都浸到，倒入1茶匙幼鹽
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2大火煮滾，再煮5分鐘
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3倒掉水瀝乾、光波爐180度高架預熱10分鐘，分兩次將腰果倒入焗盆中，焗20分鐘即可（每隔5分鐘將腰果返一下）
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4焗好的腰果攤開待凉，此時不可食用，因好熱同唔多脆口
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5將攤凉的腰果裝人乾淨的玻璃樽中保存
TIPS
每個爐的爐溫都有所差異，要自行目測
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