總共12篇食譜
  • 自家製家鄉薄餅皮

    Sasa自家煮意

    香港好難買到家鄉的薄餅皮,想食唯有自己做 !今一次用了超重的鐵板整家鄉薄餅皮(潤餅皮、春卷皮),...

    材料:高筋麵粉、清水、鹽

  • 家鄉豬腸粉【食平3D】

    Sasa自家煮意

    好懷念家鄉的豬腸粉,想食唯有自己整,整佐3大碟豬腸粉和1底千層粿只需要港幣24元,超級扺食丫!在...

    材料:梅頭瘦肉、芹菜、生花生米、粘米粉、泰國生粉(木薯粉)、暖水、粟粉、雞粉、幼鹽、雞粉、12吋...

  • 家鄉炒薯粉

    Sasa自家煮意

    細細個的時候最不喜歡食的炒薯粉,到大個為人母親後,竟然會被它所吸引!雖然次次整佢都要洗洗切切搞埋...

    材料:材料A:干薯粉條400g、材料B:、猪肉1塊約190g、椰菜1個約783克、甘荀1條約16...

  • 家鄉菜頭丸【安田有機專門店】

    Sasa自家煮意

    大家有食過呢款菜頭丸(蘿蔔丸)嗎?好回味! 這是潮汕地區一種傳統的小吃,其實就是“蘿蔔丸”!也...

    材料:【自家製菜頭丸配料】、安田有機白蘿蔔、番薯粉、粗鹽、花生米、【炒菜頭丸配料】、蒜仔、香芹、...

  • 家鄉鹹湯圓【安田有機專門店】

    Sasa自家煮意

    好想念媽子煮的鹹湯圓,作為媽咪的我也只能自己嘗試煮,這次加入安田有機白菜仔,煮出來的湯頭都好清甜...

    材料:【湯圓配料】、安田有機專門店--白菜仔、蒜仔、香芹、瘦肉、花生米、淡蝦亁、菜脯、滾水、【自...

  • 自家製芋圓

    Sasa自家煮意

    自己做的芋圓好有口感,想吃多少就煮多少!剩下的可以放在冰格冰凍起來,當要煮糖水可以直接拿出來煮

    材料:去皮芋頭、木薯粉(Tapioca)、滾水

  • 【免炸少油版】反沙芋

    Sasa自家煮意

    反沙芋是廣東潮汕地區傳統的漢族名點,具有皮脆肉香,秋冬甜食等特點 ,改良後的反沙芋更香又少油!

    材料:去皮芋頭、白沙糖、水、蔥、油

  • 自家製反沙芋

    Sasa自家煮意

    反沙芋是廣東潮汕地區傳統的漢族名點,具有皮脆肉香,秋冬甜食等特點

    材料:芋頭、白砂糖、水

  • 鹹菜苦瓜燜門鱔

    Sasa自家煮意

    小時後媽媽經常煮的一道菜式,雖然苦瓜苦苦的,但是配合新鮮的門鱔煮出來的味道卻是十分鮮甜

    材料:新鮮門鱔、苦瓜、鹹菜、姜、熱水

  • 白灼豬生腸

    Sasa自家煮意

    白灼豬生腸,好爽口,用來打邊爐都好正!

    材料:新鮮豬生腸、姜、粗鹽

殿堂廚師
  • Sasa煮的多數係最簡單的住家菜,這幾年也自學蛋糕甜品等美味小食.每當見到倆個囡囡同屋企人食我整的菜式食到的津津有味,我就會覺得超有滿足感! 喜歡的朋友請多多支持我的專頁,謝謝! https://www.facebook.com/sasacooking/

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