Sasa自家煮意
今日終於可以交功課了，謝謝李太教路！李太秘方雞翼真係好掂，甜度濃度也可根據自己口味而更改！
材料：急凍雞中翼、薑、乾蔥頭、蒜頭、蔥3條切段、增城片糖、紹興酒、生抽、老抽、清水
答應了女女而煮的多多菠蘿咕嚕肉排，她說明要好多的菠蘿，好吧！媽媽我就弄多一些讓你吃多些！
材料：新鮮肉排、糖、幼鹽、細乾蔥頭、雞蛋、大罐罐頭菠蘿片、三色椒、酸甜咕嚕醬、大粒乾蔥頭、生粉
好長時間無整梅菜扣肉啦，呢一次用佐之前打起的南乳醬，十分入味，肥肉入囗即溶
材料：帶皮五花肉1塊650克、梅菜1棵、蒜頭2粒剁蓉、干葱頭1大粒切碎、姜3片，油1湯匙、糖1/...
將蒜蓉豆豉加入龍躉肉中，蒸出來的成品特別香仲好滑，白飯都可以食多碗！
材料：新鮮龍躉肉2塊(去鱗後800克)、蒜頭4粒、豆豉1湯匙、萬字醬油2湯匙、老抽1/2 茶匙、...
今晚試新菜式，唔使落油，只要甜辣雞醬和粗鹽就可以整到美味的雞翼，成品甜甜的，小朋友都食得！
材料：急凍巴西雞中翼、粗鹽、粗鹽、泰式甜辣雞醬
用蒜蓉整的菜式幾時都係咁好味
材料：海蝦1斤20隻、粉絲100克(喜歡食可以再加多些) 、、蒜頭5粒、生抽2湯匙、糖1/2茶匙...
【另類凍食烏頭魚】只用魚露、姜和粗鹽整的都咁好味！啖啖肉，連小朋友都喜歡食！大家有無咁样食過呢？
材料：烏頭魚4條，劏完洗淨後約2279克、、姜1大塊約78克、、調味料：粗鹽3湯匙、魚露6湯匙、...
南乳花生燜豬手，好好味，超多骨膠原
材料：新鮮豬手、大粒花生、蒜頭、姜、【調味料】、南乳醬、滾水、萬字醬油、紹興酒
今日買佐兩磅雞中翼，諗住好長時間無整風沙雞翼會生疏，今晚又少人食飯，所以只整佐10隻雞中翼(1磅...
材料：急凍巴西大雞中翼10隻約476克、：粗鹽1/2茶匙、魚露1湯匙、蒜頭4粒切碎 、干蔥頭1粒...
當肥美的白鱔遇上蒜蓉豆豉，整個結合超級完美，白飯都可以食多碗！
材料：白鱔、蒜頭、豆豉、【調味料】、調味料：生抽2湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、幼鹽1/2茶匙、鷹...
