總共6篇食譜
  • 白豆芋頭燉排骨

    Chris Lee

    很簡單的法式燉肉,加進台灣特有的芋頭,頓時感覺很滿足~ https://www.faceb...

    材料:排骨、白豆或花豆、芋頭、白酒、鹽、西式香草粉或香草束

  • 鹹豬肉蒸地瓜

    Chris Lee

    用蒸的方式降低豬肉油脂,搭配超級食物地瓜,鮮香好吃。方法簡單,是趕著做晚餐的媽媽好幫手。 ...

    材料:鹹豬肉、地瓜

  • 梅乾菜燜苦瓜

    Chris Lee

    炎炎夏日總是很愛吃苦瓜,加點梅乾菜和肉丸子或豬肉去煨,風味又是不同。 http://chr...

    材料:苦瓜、梅乾菜、丸子或豬肉、醬油、鹽、冰糖

  • 沙茶韭菜鴨血

    Chris Lee

    鴨血很軟嫩,加點沙茶和蝦皮去炒會更有味道喔~ https://www.facebook.c...

    材料:鴨血、韭菜、沙茶、醬油、鹽、蝦皮

  • 泰式酸辣松板薄片

    Chris Lee

    用的是泰式酸辣醬汁,酸辣甜鹹全部都包含的好滋味。而且,不是只用在海鮮上,肉類也適合,經過冰鎮之後...

    材料:松板豬肉、洋蔥、香菜、嫩薑、蔥粒、蒜頭碎、辣椒、高湯、檸檬汁、魚露、醬油、糖

  • 黑胡椒松板豬柳

    Chris Lee

    松板肉的脆度,配上好吃的黑胡椒醬,整道菜超級下飯~! http://chris8106.pix...

    材料:松板豬肉、洋蔥、紅蘿蔔絲、醬油、鹽、太白粉、糖、醬油、烏醋、黑胡椒粗碎粒或黑胡椒粉、水、太...

Chris Lee

正式廚師

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