總共4篇食譜
  • 起司蝦鬆 (奶素)

    Chris Lee

    蝦鬆內容物通常會炒過。這道不油不炸,用起司代替蛋白質的蝦子,另用堅果碎及黑芝麻增加口感及香氣。喜...

    材料:美生菜、Feta起司或類似起司、芒果、蘋果、小黃瓜、堅果類、檸檬汁或柳橙汁、黑芝麻

  • 泡菜涼拌菜

    Chris Lee

    泡菜除了做成火鍋,炒泡菜豬肉,包進紫菜包,用泡菜來做成快速的涼拌菜,也是很好吃。媽媽們也不用傷腦...

    材料:高麗菜絲、水梨絲、泡菜、辣油和辣椒醬

  • 鹹豬肉蒸地瓜

    Chris Lee

    用蒸的方式降低豬肉油脂,搭配超級食物地瓜,鮮香好吃。方法簡單,是趕著做晚餐的媽媽好幫手。 ...

    材料:鹹豬肉、地瓜

  • 梅乾菜燜苦瓜

    Chris Lee

    炎炎夏日總是很愛吃苦瓜,加點梅乾菜和肉丸子或豬肉去煨,風味又是不同。 http://chr...

    材料:苦瓜、梅乾菜、丸子或豬肉、醬油、鹽、冰糖

Chris Lee

正式廚師

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