總共37篇食譜
  • 芝士撻

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    芝士撻🧀 #芝士 #撻 #香脆 🥧 撻皮香脆,芝士餡軟滑,極芝味😋 Cheese tart

    材料:撻皮:、低筋粉、杏仁粉、糖霜、鹽、牛油(冰)、蛋液、餡料:、忌廉芝士(室溫)、糖、蛋液、淡...

  • 咖哩牛肉包

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    咖哩牛肉包🐮 #日式咖哩 #牛肉    香濃惹味,少辣帶甜味😋 漲卜卜,勁得意 Curry b...

    材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、餡料:、免治牛肉、薯仔、洋蔥、蒜、水、日式咖哩磚

  • 芝麻花型包

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    芝麻花型包🥯 #芝麻  #花花造型    香鬆軟,塗牛油或果醬佳宜😋 Sesame flowe...

    材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油

  • 排包

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    排包 🍞 #排包 #懷舊 #港式經典   甜香鬆軟是重點,可以變化出不同食法 Windsor ...

    材料:麵包粉、糖、鹽、酵母、蛋、淡忌廉、煉奶、溫水、牛油

  • 毛毛虫包

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    毛毛虫包🐛#花生醬 #毛毛虫包   可愛造型,簡單易造,餡料自由配搭😋 Caterpillar...

    材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、餡料:、花生醬,煉奶

  • 蔥油餅

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    蔥油餅🫔 #香蔥 #煎餅   香脆可口,垂涎三尺🤤 Green onion pancake

    材料:中筋粉、鹽、水、油、餡料:、蔥、中筋粉、鹽、五香粉、油

  • 玉桂吐司

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    玉桂吐司🍞 #玉桂 #肉桂 #吐司   簡單,味美,下午茶必備☕ Cinnamon Bread

    材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、玉桂餡:(按次全部混合)、牛油、糖、蛋、玉桂粉

  • 手撕甜餐包

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    手撕甜餐包 🥖 #餐包 #手撕包   鬆軟香甜的手撕包,令人回味! Milk Bread

    材料:高筋粉、煉奶、牛奶、鹽、酵母、蛋、水、牛油

  • 咖啡慕斯凍餅

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    咖啡慕斯凍餅☕🍰 #mousse #免焗蛋糕 #咖啡  香濃咖啡味!夏日炎炎,免焗蛋糕啱哂😘 ...

    材料:餅底:、馬利餅、牛油溶液、咖啡慕絲糊:、忌廉芝士、糖、即溶咖啡粉、吉利丁片、淡忌廉、咖啡啫...

  • 迷你椰檳

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    迷你椰檳🥥 #椰絲 #椰檳   包包鬆軟,椰子味勁香,懷舊麵包 Coconut buns

    材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、蛋、奶+水、牛油、椰絲餡:、椰絲、糖、牛油、蛋液、(全部混合置室溫)

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殿堂廚師

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