總共51篇食譜
  • 台式鹽酥雞

    AhSheh Loo

    不需要太多油去炸,不用調粉漿 只需上粉就能做到鹽酥雞效果 外面好脆,雞肉好嫩不柴 詳細...

    材料:雞排、腐乳、生抽、五香粉、蛋白、蕃薯粉粗粒、調味料:、白胡椒粉、鹽、辣椒粉

  • halloween萬聖節曲奇

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    BB班造型!懶人版,一個麵糰搞掂 女巫手指、南瓜、小鬼、蜘蛛🧙‍♀️ 🎃 👻🕷️ 詳細做...

    材料:無鹽牛油 室溫、砂糖、雲呢拿油、中筋麵粉、杏仁粉、裝飾:、可可粉、食用色素-紅色,橙色,綠...

  • oreo朱古力咖啡鬆餅

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    又係簡單易整 不需要電動打蛋器,手動拌勻就可以 出爐外脆,裡面濕潤鬆軟 youtube...

    材料:低筋麵粉、泡打粉、砂糖、可可粉、咖啡粉、雞蛋、植物油、牛奶、oreo餅碎、oreo餅切半 ...

  • 開心果燒餅

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    近期大熱,就試試做吧! 糯米糰煎至外脆內軟 開心果餡不算太甜 開心果醬也可以買現成的,不過...

    材料:糯米粉、水、砂糖、菜油、開心果餡料:、開心果 (60g打成泥+ 50g打碎)、砂糖、鹽、白...

  • 新奧爾良雞翼

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    快煮咗個 <新奧爾良雞翼> 味道有啲似 “必沙克” 辣味雞翼,好味又簡單 提早醃一晚,入爐焗...

    材料:雞翼、鹽、薑黃粉、白胡椒粉、粟粉、洋蔥粉、雞粉、黃糖、蒜粉、甜椒粉、辣椒粉、水、生油

  • 忌廉蘑菇湯

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    啖啖蘑菇粒,真材實料 除了當湯飲,可用來煮湯通粉意粉都好好味 短片做法: https:/...

    材料:啡蘑菇、無鹽牛油、洋蔥、蒜頭、麵粉、雞湯、牛奶、鹽、黑胡椒

  • 日式咖哩牛肋條

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    牛肋條炆煮容易,一煲攪掂,加入咖哩磚、薯仔,餸飯一流 youtube: https://w...

    材料:牛肋條、薯仔、紅蘿蔔、洋蔥、日式咖哩磚

  • 咖哩魚蛋牛百葉

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    呢個醬汁好似街邊車仔檔風味 又辣又惹味 用竹籤戳魚蛋墨魚丸牛百葉 夠晒街邊檔 you...

    材料:魚蛋、墨魚丸、牛百葉、醬料:、咖喱醬、沙茶醬、柱侯醬、海鮮醬、蠔油、蒜頭 切碎、乾蔥頭 切...

  • 檸檬蜜糖雞膇

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    簡單調味 用密實醃雞膇放雪櫃 焗十幾分鐘就食得 配飯、意粉又一餐 youtube: ...

    材料:雞膇、蜜糖、醃料:、生抽、蠔油、糖、老抽、紹興酒、檸檬 切片去核

  • 肉鬆條

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    肉鬆條,有少少似泰國貓屎條 超簡單,材料拌勻,手搓造形 超鬆化 fb: https:/...

    材料:無鹽牛油 室溫軟化、砂糖、雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、鹽、海苔粉、肉鬆

AhSheh Loo

金牌廚師

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  • 好喜歡煮食 雖然吞嚥困難、聽障 希望可以透過平台分享我做的美食

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