kinseymama
係街市見到啲靚靚西洋菜,又令我好想飲西洋菜湯,所以就買齊材料煲返一個化痰又止咳嘅羅漢果西洋菜瘦肉...
材料:西洋菜、羅漢果、南北杏、薑、瘦肉
姊妹交換食譜週記
冬天最中意食煲仔菜,原煲上食到最後都仲暖笠笠。 今次分享既蒜蓉大蝦粉絲煲,簡單好味又易煮, ...
材料:蝦、蒜蓉、粉絲、雞湯/上湯、蔥、老抽、醬油、麻油、鹽
YeungMa
栗子炆雞是一道家常菜,濃香既蠔油汁配上雞和栗子,送飯一流。 第一次在cook1cook發表食譜...
材料:鮮雞、栗子、蔥段、紅蔥頭、薑、蠔油、生抽、糖、生粉水、鹽
KarenKitchen
我不喜歡吃燉奶,但喜歡吃燉蛋,因為我好怕奶味的(笑)。做燉蛋講求蛋和水的比例,以及火力和時間的掌...
材料:雞蛋、砂糖、鮮奶(室溫)
一日一食
十分鐘輕鬆搞定,小孩子同樣愛吃,因為口味有點像薯條,哈哈,健康又能飽肚,趕緊試試吧!
材料:薯仔(大的)、鹽、胡椒粉、蔥花、植物油、麵粉、五香粉
HappyAmy
*更多食譜: https://www.youtube.com/AmylaceousKitchen...
材料:雪梨、雪耳/雪耳碎、杞子、南北杏、冰糖、水
榮式住家飯
蛋, 好多人都鐘意食. 要蒸出一碟又滑又嫩既《蒸水蛋》, 看似好容易, 但做起上黎又好似好難. ...
材料:蛋、清雞湯、蔥花、頭抽、熟油
文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
秋天滋潤湯水可以試下煲木瓜雪耳雞腳湯,此湯還有花生,腰果,南北杏,無花果,所以十分滋潤。http...
材料:煲湯木瓜、瘦肉、雞腳、雪耳浸軟、腰果、花生、薑片、南北杏、無花果、薑
戀上味覺
簡單易做的燻蹄,做好了放進冰箱,當親友共聚時即可切片共享,在外觀與口感上,亦定會獲得很多掌聲與讚...
材料:急凍咸豬手、薑、指天椒、蒜頭、米醋、水
高太廚房
燻蹄是夏天每個家庭都喜歡之餸菜,亦是冷盤食品之一,能夠做到一道只有酒樓才可以食到嘅餸菜,其滿足感...
材料:急凍鹹豬手、蘸燻蹄汁:、蒜蓉、砂糖、米醋、凍開水、雞粉、鹽、米酒或紹興酒