MrsPsKitchen
試了很多食譜後,我發現卡士達雪糕是我的最愛。就像做卡士達醬般,但做成雪糕。非常濃郁和幼滑,最重要...
材料:淡忌廉、牛奶、糖、蛋黃
超簡單意大利麵包條食譜,在家都做到高級餐廳的麵包。可配芝士、火腿享用,或者直接當零食吃,超香脆好...
材料:中筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、橄欖油
做蛋糕(如戚風蛋糕)或餅乾,經常會用到低筋麵粉(指麵粉裡的蛋白質較低,少於8-9%) 如要用低筋...
材料:中筋麵粉、粟粉/生粉
JessicaKitchen
材料隨個人喜愛,可加入不同款式的菜來烹煮
材料:荷蘭豆、雲耳、紅蘿蔔、粉絲、髮菜、蠔油、老抽、鹽、糖、水
常見的家常餸菜,蠔油提升鮮味
材料:雞翼、冬菇、蠔油、老抽、紹興酒、水、鹽、糖
適合上班一族的快手菜超級美味
材料:菜心、生粉水、蠔油、生抽、水、糖
Cook1Cook
有乜嘢比朱古力曲奇更加受歡迎呢?答案就係雙重朱古力曲奇呀!軟身嘅朱古力曲奇加埋流心餡,真係好食到...
材料:無鹽牛油、白砂糖、黃糖、雞蛋、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、朱古力粒、淡忌廉、杏仁片
大暑係全年最熱嘅日子,香港呢排日日都成35度,熱到唔願出街呢?咁不如煲個消暑靚湯,清下熱消下暑啦...
材料:冬瓜、西瓜皮、腰果、花生、黃豆、綠豆、海帶、水
炎炎夏日,好想吃一口透心涼的雪糕!看清楚,原來是可愛的Cupcake! 趁着放暑假,一起和...
材料:牛油、糖、雞蛋、中筋麵粉、牛奶、雲尼拿香油、泡打粉、牛油、糖霜、牛奶
夏天流汗多,多喝湯水可以補水充水份,避免中暑。夏天煲老黃瓜湯正合時令,還可以清熱消暑、利濕消腫、...
材料:老黃瓜、豬展、紅蘿蔔、綠豆、扁豆、赤小豆、蜜棗、陳皮