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[秋冬佳飲]清補涼瘦肉湯
秋冬臟府容易燥熱、津液不足,如熱氣飲苦寒涼茶對身體不好。清補涼有「清」熱、「補」身、「涼」潤嘅意...
材料:淮山、蓮子、芡實、百合、薏米、沙參、玉竹、圓肉、南杏各3-4錢、蜜棗2粒、水1600 毫升...
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[秋冬救命水]雪梨乾甘草雪耳瘦肉湯
近日天氣乾燥,常伴隨喉嚨痛、痕癢、乾咳,早上一起床隨即打噴嚏。此湯滋陰潤肺,生津解渴,亦可改善喉...
材料:雪梨乾、蜜棗、(鮮雪梨潤喉、乾雪梨則潤肺,自行選擇。)、甘草、雪耳、瘦肉、水
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無花果雪梨薏米水[滋潤救命水]
食完熱氣嘢、捱夜或睡眠不足,皮膚第2日通常都變得好乾燥、眼腫面腫、喉嚨又乾又痛,好似缺水咁。 咁...
材料:雪梨、無花果、水、薏米、(寒底用熟薏米,熱底用生薏米,唔知就可以各一半)
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竹䉀茅根馬蹄紅蘿蔔水 (消暑潤燥)
此湯水能清內熱、潤燥生津,解喉嚨腫痛!竹蔗水清甜可口,加入馬蹄又可以清下熱氣,最適合消暑。 喜...
材料:竹蔗 1紮、茅根 適量、馬蹄 10粒、甘荀 1條、小冰糖 1粒、水 1300毫升