竹䉀茅根馬蹄紅蘿蔔水 (消暑潤燥）
2015 年 08 月 07 日發佈 JanJankitchen
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此湯水能清內熱、潤燥生津，解喉嚨腫痛！竹蔗水清甜可口，加入馬蹄又可以清下熱氣，最適合消暑。
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1將材料清洗乾淨。馬蹄去皮略拍扁，甘荀去皮切件。
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2竹蔗去皮切段，中間破開，再用刀背剁扁，方便出味。煮滾水，加入所有材料煲40-60分鐘即成。
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TIPS
竹蔗馬蹄必須稍拍扁，否則唔出味。
![[消暑飲品] 竹庶茅根馬蹄水](https://img.cook1cook.com/php/upload/cover/38/61/6296114660765203861_thumb.jpeg___101_74 "[消暑飲品] 竹庶茅根馬蹄水")
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