文迪私人廚房 Mandy's Kitchen
炒蟹加啲蒜頭豆豉味覺更加惹味。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 https://...
材料:肉蟹、豆豉、蒜頭、薑片、蔥段、蠔油、糖、美極、熱水/上湯、生粉
食前早一日炆一小時, 當日早上再炆半小時, 臨食時滾一滾即完成, 要返工的我覺得非常方便。我的f...
材料:鹵水包、老抽、生抽、冰糖、鹽
大大隻魚頭配上火辣辣的麻辣火鍋, 夠曬醒胃。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 h...
材料:大魚頭、麻辣醬、乾辣乾、蔥段、熱水
呢排食得火鍋多, 所以煲啲滋潤湯水潤一潤下。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀看。 h...
材料:雪梨、粟米、南北杏、蜜棗、薑片、雪藏海底椰、瘦肉、鹽
近排買回家的零食大部份都加有芥末, 所以有樣學樣整芥末涼拌波菜, 芥末增加味道和層次感。我的fa...
材料:菠菜、日式芥末、鹽(烚菜時用)、蒜頭、麻油、芝麻、美極、鹽、魚露
落雨天無去街市, 在超市只買到蕃茄、薯仔和豬脊骨, 無我想買的紅衫魚, 忽然諗起朋友送咗一些魚乾...
材料:蕃茄、薯仔、豬脊骨、薑、玫瑰露酒、魚乾、鹽
勝瓜吸收大蜆鮮甜味道, 勝瓜特別美味, 如果加多一點上湯, 可變成節瓜大蜆湯水。這些蜆是朋友去貝...
材料:大蜆、勝瓜、蒜頭、鹽、上湯
呢排應酬多感覺口乾熱氣,今朝煲咗花旗參金羅漢果水,飲完立即感覺口腔甘甜口腔舒服,成個個程約半小時...
材料:花旗參片、金羅漢果、水
粟米鬚有利尿祛水腫和多種功效,再配上糖冬瓜有清熱除火和生津止渴功效,製作簡單值得一試。我的fac...
材料:粟米鬚、糖冬瓜、水
今日係街市買了花茄,俾一般茄子肥大,所以用焗製方法焗熟茄子,再配上芝士肉醬十分美味。我的face...
材料:花茄子、半肥瘦豬肉或免治豬肉、[蕃茄醬]蕃茄意粉醬、[蕃茄醬]水、[蕃茄醬]糖、鹽(浸茄子...