JessicaKitchen
受歡迎的家常菜,彈牙魷魚,爽脆菜心
材料：菜心、魷魚、鹽、糖、蒜頭
簡單涼拌豆腐配菜超方便
材料：豆腐、柴魚片、醬油、水
簡單又好吃的日式白蘿蔔燉雞肉
材料：白蘿蔔、雞扒、味醂、醬油、料理酒、糖、水
可以作為夏日開胃的前菜,或是搭配著麵包的好配菜
材料：蕃茄、茄子、洋蔥、去核黑橄欖、蕃茄糊、鹽、黑椒
Cook1Cook
炎炎夏日想消暑，唔一定要飲汽水，仲可以飲消暑靚湯。今日同大家煲呢個苦瓜黃豆排骨湯，除咗消暑，仲可...
材料：雷公鑿苦瓜、西施骨、黃豆、鹹酸菜、薑、蒜頭、新鮮枝竹、水
MrsPsKitchen
試了很多食譜後，我發現卡士達雪糕是我的最愛。就像做卡士達醬般，但做成雪糕。非常濃郁和幼滑，最重要...
材料：淡忌廉、牛奶、糖、蛋黃
超簡單意大利麵包條食譜，在家都做到高級餐廳的麵包。可配芝士、火腿享用，或者直接當零食吃，超香脆好...
材料：中筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、橄欖油
做蛋糕(如戚風蛋糕）或餅乾，經常會用到低筋麵粉(指麵粉裡的蛋白質較低，少於8-9%) 如要用低筋...
材料：中筋麵粉、粟粉/生粉
材料隨個人喜愛,可加入不同款式的菜來烹煮
材料：荷蘭豆、雲耳、紅蘿蔔、粉絲、髮菜、蠔油、老抽、鹽、糖、水
常見的家常餸菜,蠔油提升鮮味
材料：雞翼、冬菇、蠔油、老抽、紹興酒、水、鹽、糖
