mary chan的食譜 | Cook1Cook食譜分享

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黑松露炒滑蛋

蜜薯薯

大伯送了些新鮮松露的珍貴食材比我們，為咗試佢特登買了把刨松露用的刀，來試做招牌*松露炒滑蛋*

材料：黑松露、雞蛋、味醂、金蒜、炸乾蔥、橄欖油、猪油、塩、開水
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【懷舊小食】豆沙燒餅影片

MrsPsKitchen

小時候非常喜歡的豆沙燒餅，超煙韌的糯米餅包了香甜的紅豆餡料，簡單又好味！現在很少地方會賣...

材料：紅豆蓉、糯米粉、沸水、糖、菜油
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鯪魚球晌鈴匣

蜜薯薯

快靚正又不失禮的新嘗試菜式跟各位分字，用氣炸做出好菜

材料：鯪魚肉、火鍋晌鈴、生粉、塩、白胡椒粉、櫻花蝦皮、香菜（可不加）、醮醬、喼汁
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[4K影片]簡易版 |聖誕節🎄薑餅人曲奇 | Christmas🎄 Gingerbread cookies 影片

Alex & Tiffany's Kitchen

請按以下連結訂閱以表支持, thanks.🙇🏻🙇🏻‍♀️ YouTube : Alex &...

材料：低筋麵粉 Cake Flour、無鹽牛油 Unsalted Butter、深紅糖 Brow...
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XO醬炒蟶子

JessicaKitchen

蟶子是比較易處理的食材

材料：蟶子、XO醬、蠔油
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牛肝菌小米飯

蜜薯薯

繼續介紹我的小米代替白飯糸列，今次用小米做意大利飯

材料：熟小米、牛油、蒜頭、蔥頭、牛肝菌、忌廉芝士/酸忌廉、藏紅花（可不加）
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勝瓜炒草菇

JessicaKitchen

勝瓜營養豐富,含多種抗氧化物,維他命和膳食纖維，有助控制血糖和預防癌症

材料：勝瓜、草菇、蠔油、糖、水、鹽
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臘腸滑雞煲仔飯影片

MrsPsKitchen

天氣轉涼，最好就是食一煲熱騰騰的煲仔飯。在飯面鋪上雞肉和臘腸，還有金黃香脆的飯焦，超級美味！ ...

材料：白米、臘腸、雞肉、冬菇、薑(切絲）、生抽、蠔油、料酒、糖、粟粉
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消燥清熱｜金銀菜陳腎煲西施骨 Dry & fresh long stem bok choy, salted duck gizzard & por 影片

Cook1Cook

秋天天氣乾燥，人體容易變得燥熱，特別是進食煎炸或燒烤的食物後，更容易有喉嚨痛。而金銀菜陳腎煲西施...

材料：白菜乾、高腳白菜、陳腎、乾瑤柱、西施骨、紅蘿蔔、陳皮、南北杏、蜜棗、水
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黃油炒小米飯

蜜薯薯

戒白飯的人可以選擇吃小米，做出來無論質感及食的感覺都跟吃米飯一樣可口而且飽足感還比白飯來得更長不...

材料：蒸熟小米、雞蛋、煙肉脆粒、咸牛油、蔥粒、黑芝麻、乾蔥粒、金蒜粒、蟹柳棒