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找食譜 食譜、做法 - 共11151

排序
  • 法式龍蝦湯

    EATATHOME_食・家

    上網有不少方法做龍蝦湯,結果綜合了多個版本完成。當然整隻龍蝦放在滾水中煮熟最簡易,翻開參考書"m...

    材料:新鮮波士頓龍蝦(大約一磅一隻)、洋蔥,切碎、西芹,切粒、紅蘿蔔,切粒、大蒜(LEEK),切...

  • 滷鷓鴣

    林愛煮CookingLam

    相信大家都試過用鷓鴣來㷛湯,滷水大家有沒有試過?

    材料:鷓鴣、蒜頭、乾蔥、香葉、姜

  • 洋蔥番茄花膠牛尾湯 影片

    鐵朗

    玩到冇野好玩,罐頭湯都要升級 🤣🤣🤣

    材料:番茄、乾花膠、牛尾湯(罐頭)、洋蔥、馬蹄粉、薑、糖、辣椒粉或辣椒汁、雞粉或鹽、黃酒、蔥粒、...

  • 東販小食堂:燉雞

    台灣東販

    在韓國,這是道老少咸宜的家族特餐! 面對即將來臨的冷氣團 現在就動手做做看 甘甜、鹹...

    材料:雞肉切塊、炒年糕用年糕、泡過水的韓式冬粉、杏鮑菇、香菇、青陽辣椒、大蔥、洋蔥、馬鈴薯、地瓜...

  • 羅宋湯

    瑪姬住家私房菜

    就快聖誕節🌲🎄係時候煲下西湯🤣🤣 我發現以前煲羅宋湯用豬骨係冇咁好味~ 今日用牛尾骨煲~ 簡...

    材料:番茄、薯仔、椰菜、甘筍、青紅尖椒、洋蔥、牛尾骨、鹽

  • 忌廉蘑菇湯 (自家麵包糠) 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    整完呢個以後唔出街飲蘑菇湯,配埋自家製麵包糠,新鮮熱辣,正!

    材料:啡白蘑菇、無鹽牛油、橄欖油、洋蔥、西芹、蒜頭、月桂葉、忌廉、雞湯、麵粉、蒜粉、蕃茜、黑胡椒...

  • 《影音食譜》香草海綿蛋糕 影片

    歐巴桑的快樂廚房

    簡單樸實的全蛋海綿蛋糕, 算是烘焙蛋糕的基礎, 口感吃來香醇充滿雞蛋香, 蛋糕體也非常有彈...

    材料:雞蛋、低筋麵粉、細砂糖、食用油、鮮奶、香草醬

  • 海南雞飯 (低溫慢煮版) 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    過呢個會返唔到轉頭,滑到形容唔到, 肯定會令你對平民海南雞飯改觀,不妨試下 :) 慢煮源自...

    材料:雞、蒜頭、老抽、生抽、鹽、糖、芫茜/蔥、薑片、班蘭葉、香茅、青檸、辣椒、麻油

  • 冬菇蘿蔔炆魚膘

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    這款冬菇蘿蔔炆魚膘又可當湯又可當餸, 啖湯鮮甜美味。我的facebook專頁會有更多食譜或短片觀...

    材料:乾魚膘、冬菇、瘦肉、蝦乾、胡椒粒、薑片、蔥、白蘿蔔、生粉、鹽、雞湯、水

  • 椰皇雞煲

    伍太飯店

    補已不燥,又甜又好味,配魚腐同肥牛,打邊爐湯底一流。 出街打邊爐,雞煲,雞煲同雞煲,唔食辣嘅朋...

    材料:雞、椰皇、生抽、糖、生粉、米酒