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找到 695 個食譜 排序
  • 塔香黑白蒜黃金蜆湯[雲林黑蒜]

    豆豆

    冬天的氣候屬於多變化型態,來喝碗老祖宗傳下來的養生保肝法-在日(始祖)、韓、東南亞廣為流行,亦深...

    材料:黃金蜆, 九層塔、白蒜頭, 黑蒜頭、水、塩巴

  • 滷水牛展

    佛羅倫斯小廚房

    煮好的滷水牛展放入雪柜,凍或熱食均可 佛羅倫斯小廚房專頁,可看到更多美食分享: https:/...

    材料:牛腱、滷水配料A、乾蔥、蒜蓉、薑片、豆瓣醬、指天椒、滷水配料B、沙茶醬、蠔油、頭抽、花雕酒...

  • 冰花神戶牛【澎湖野生名產+日本名產】

    豆豆

    神戶牛與松阪牛、近江牛並稱為日本三大和牛之一。是馬牛中唯一有國家GI標示,為日本料理中的珍饈,其...

    材料:日本神戶牛、澎湖野生冰花、蕃茄、鹽巴、蒜片、蘋果、橄欖油

  • 港式街邊咖喱魚蛋(有片)

    mujima

    今次買到陳皮魚蛋及堅持用某牌子的咖喱粉,終於做出近似街邊的味道,甜甜辣辣咖喱味,食到唔停得口,每...

    材料:材料:、陳皮魚蛋、豬皮、牛百葉、水魷、蒜蓉、紅葱頭、薑

  • 川燙茼蒿菜【澎湖名產】

    豆豆

    澎湖冬季特產的「茼蒿菜」,清爽甘甜、香氣十足,含有十幾種胺基酸,維生素A,有助抵抗呼吸系統的感染...

    材料:澎湖茼蒿、辣椒、青蔥、香油、蒜頭、水

  • 苦瓜炒鹹蛋

    豆豆

    傳統客家味下飯的清涼退火鹹蛋苦瓜,是夏日清暑聖品。鹹鴨蛋(醃鴨蛋),以江蘇高郵所產的鹹鴨蛋最為有...

    材料:苦瓜、辣椒、橄欖油、蒜頭、鹹蛋、青蔥、糖、塩巴、水

  • 士多啤梨撻

    文廸私人廚房 (Mandy's Kitchen)

    一個唔算難整嘅甜品,可以靠自己嘅創造力創做出一件藝術品。 請到我的facebook專頁會有更多食...

    材料:現成酥皮、士多啤梨、防潮糖霜、吉士粉、糖、奶

  • 三杯杏鮑菇

    豆豆

    鹹中帶甜,順口,有薑片和蒜頭增添風味,再配上麻油的醇厚和九層塔的特殊香氣,廣受大眾喜愛。黑麻油具...

    材料:醬油、蒜頭、薑片、杏鮑菇、九層塔、米酒、辣椒、黑麻油

  • [紅菜頭泰式薄餅]

    戀上味覺

    這個薄餅用了紅菜頭及泰式羅勒醬,再加入喜愛的食材及醬料,讓整個薄餅富有泰式風味。 Page...

    材料:高筋粉、糖、鹽、酵母、油、水、即用紅菜頭、水牛芝士碎(Mozzarella)、菠蘿、咸豬手...

  • 蒜香松阪豬【澎湖名產】

    豆豆

    豬肉能修復身體組織、加強免疫力、保護器官功能。磷能製造骨骼與牙齒所需營養、幫助神經功能保持正常。...

    材料:橄欖油、松阪豬肉(澎湖豬肉)、蒜頭、大蒜、辣椒、塩巴、醬油