TANG
【適合季節】 春季、夏季 五指毛桃【益氣固表、行氣化痰】 蓮 子【補脾益腎、養心安神...
五指毛桃、蓮 子、百 合、茨 實、無花果、瘦 肉、清 水
家傅戶暁的家常菜,唔單止簡單易做,而且男女老幼皆宜。 西芹【清熱解毒,平肝降壓】 腰 果...
腰果、西芹、雞扒、蒜蓉、糖、豉油、生粉、胡椒粉、麻油、糖、魚露、胡椒粉、麻油
【適合季節】 春季、夏季 【食療功效】 健脾、和胃、利膽、利尿、祛濕、消炎、預防三高、...
鮮淮山、粟米 (連鬚)、甘筍、桂圓、瘦肉、清水、鹽
Man Lam
和風料理「日式鰹魚汁涼拌烏冬、日式溫泉蛋」 唔食得都睇得系列🤣🤣 第1次整溫泉蛋,我今次係用...
烏冬、鰹魚醬油、麻油、醋、七味粉、木魚片、蔥花、紫菜絲、七味粉、蛋、熱水
適合季節:春季 龜 板【滋腎潛陽、補腎健骨】 土茯苓【除濕解毒,通利關節】 牛大力【補虛潤...
龜 板、鮮土茯苓、乾牛大力、蜜棗、瘦肉、清水
港式茶餐廳經典碟頭飯之一,自制蔥油及甜豉油做出來的蔥油汁更加香濃惹味,加埋個太陽蛋添,簡直無的輸...
白飯、豬扒、雞蛋、豉油、老抽、蠔油、糖、胡椒粉、生粉、清水、蔥油、蔥花、乾蔥、甜豉油
自制蔥油及甜豉油做出來的蔥油汁特別香濃惹味,如無蔥油,可用植物油代替。 蔥油食譜 htt...
豬扒、豉油、老抽、蠔油、糖、胡椒粉、生粉、清水、蔥油、蔥花、乾蔥、甜豉油
海南雞最佳配搭雞油飯,簡易版省了繁瑣步驟,會無咁油膩,比較清香。 泰式海南雞食譜 htt...
白米、浸雞水、香 茅、班蘭葉
食海南雞常見有三種醮醬,黑醬油有好多東南亞店有售,而酸辣汁和薑蓉自己做就會更好食。 泰式海...
香 茅、芫 茜(連頭)、蒜 頭、辣 椒、紅尖椒、魚露、青檸汁、糖、飲用水、薑蓉、蔥花、鹽、...
三文魚扒配檸檬汁是最佳的配搭,而且可以減輕三文魚的油膩感 https://tangtang...
三文魚扒、檸 檬、牛油、蒜蓉、檸檬皮、檸檬汁、檸檬片、糖、清水、麵粉
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