找食譜食譜、做法 - 共8017篇

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瑞士汁辣炒肉鬆影片

鐵朗

煲完湯嘅瘦肉同雞胸肉 , 最好就係做小食 !

瘦肉、雞胸肉、瑞士雞汁、辣椒粉(指天椒)、野山椒粉、花椒油、糖、雞粉、清水
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古法合桃酥影片

Cook1Cook

今日同大家一齊做呢個古法炮製合桃酥。其實最傳統嘅合桃酥係無合桃㗎，只係因為酥餅爆開嘅紋路有啲似合...

合桃、豬油（放軟）、低筋麵粉、粟粉、鹽、泡打粉、梳打粉、糖霜、蛋黃、蛋液
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泰式香茅咖哩蝦

TANG

做法近似泰式咖哩炒蟹，可用大頭蝦或用海蝦代替。呢個咖哩辣味唔會好重，可自行添加辣椒粉或辣椒。 ...

大頭蝦、香茅、南薑、洋蔥、三色甜椒、泰國淡奶、雞蛋、咖哩醬、泰式辣椒膏、無...
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豆卜火腩炆鱔

蜜薯薯

有陣時買到一些吾靚的燒肉，吾洗愁，將佢同白鱔一起炆就會化腐扭為神奇的人間美食

肥多的燒肉、下截白鱔、炸蒜、蒜苗、豆卜、蚝油、冰糖、白胡椒粉、玫瑰露、老抽、味琳、滾水、生...
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日式豆乳蒸蛋糕 Japanese style soy milk steamed cake 影片

Cook1Cook

呢款日式豆乳蒸蛋糕，方便媽咪整畀小朋友帶返學校食，而且超級軟熟又零失敗！味道唔會太甜，而且完全唔...

雞蛋、糖粉、菜油、無糖豆漿、自發粉、梳打粉
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神還原｜太二酸菜魚影片

Cook1Cook

現在流行食酸菜魚，來自國內的酸菜魚店也愈開愈多。的確酸菜魚味道酸酸辣辣又幾開胃，有無諗過喺屋企自...

鱸魚 Seabass、酸菜 Suancai (pickled mustard head)、...
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【西式主菜】芥末斧頭豬扒

TANG

https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/04/bl...

斧頭豬扒、第戎介辣醬、牛油、蒜頭、迷迭香、洋蔥碎、高湯、淡忌廉
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家庭小菜｜南乳花生炆豬蹄 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

閩南語: 食塗豆 ( 花生 ) , 好年老「祝福健康長命，享福餘年之意」

冷凍豬蹄、花生、南乳、紅蔥頭、薑、粟粉、生抽
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【新手必學】朱古力鬆餅Muffin 影片

MrsPsKitchen

要做出超級美味的muffin，關鍵是要使用優質的可可粉和巧克力。這個食譜到目前為止是我試過最好的...

雞蛋、糖、溶化牛油、牛奶、中筋麵粉、泡打粉、可可粉、朱古力碎
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茶記名物｜煎蛋免治牛肉飯

Cook1Cook

免治牛肉飯係其中一樣茶餐廳名物，睇落去雖然簡單，但係好難煮到佢地咁好食。今次一於教大家神還原免治...

雞蛋、免治牛肉、番茄、洋葱、蒜蓉、雞湯、生抽、糖、胡椒粉、茄膏、茄汁、生抽、雞粉、糖、喼汁