Pizza 食譜、做法 - 共14篇

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  • 自家製芝心pizza (冷藏液種法）
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    自家製芝心pizza (冷藏液種法）

    SukiMa

    為了pizza 口感更軟熟有彈性，加液種是其中一個方法，是功夫多了， 但口感更豐富了，而且自家做...

    高筋麵粉、水、即溶酵母、高筋麵粉、液種（上面份量全下）、糖、鹽、即溶酵母、清水、淡味油、辣...

  • Pizza 薄餅
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    Pizza 薄餅

    Maggie Lee

    自家製的薄餅，可以少糖少鹽少油，餡料也可以自由配搭，隨時在屋企食或者聚會，都是最佳選擇

    高筋麵粉、低筋麵粉、糖、鹽、酵母、水、橄欖油

  • (煮食影片) 厚皮薄餅皮 (pizza皮)
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    (煮食影片) 厚皮薄餅皮 (pizza皮) 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    高筋麵粉、低筋麵粉、糖、蛋黃、鹽、橄欖油、乾酵母、37至40 度温水

  • 意大利正宗超薄Pizza --- 黑松露醬
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    意大利正宗超薄Pizza --- 黑松露醬

    John Rocha

    說到Pizza, 我個人還是喜歡吃全統意大利那種薄薄而脆口的. 在我於意大利旅遊的時候, 我真的...

    黑松露醬、黑橄欖 (切片)、芝士 ( 刨碎 )

  • 餐肉芝士栗米菠蘿Pizza
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    餐肉芝士栗米菠蘿Pizza

    yumbakery

    焗爐用途多多，不論鹹甜的食品也做得到。以後都是介紹甜點，這次介紹pizza。只要做出麵團，加入自...

    高筋麵粉、乾酵母、鹽、糖、溫水、餐肉、栗米、菠蘿、芝士、橄欖油、蕃茄醬

  • Pizza 包（湯種）
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    Pizza 包（湯種）

    Loveforeverlove

    湯種材料： 高筋粉 50g 牛奶 / 水 250ml 或一半水，一半奶 湯種做法： ...

    牛奶、湯種、雞蛋、糖、鹽、高筋粉、快速酵母、無鹽牛油溶液 / 橄欖油、餡料：（隨個人喜好）...

  • 自家PIZZA
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    自家PIZZA

    我的烘焙廚房

    將喜歡的都放下去, 又好吃又簡單

    高筋面粉、酵母、水、砂糖、鹽、無鹽牛油、饀料 (隨個人喜歡)、千島醬、芝士 (片裝及碎裝)

  • 意式比薩 Pizza [超簡易食譜]
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    意式比薩 Pizza [超簡易食譜]

    MrsPsKitchen

    意式比薩Pizza很多大人小孩都喜歡，超酥脆的麵皮，加上自己喜愛的材料，色彩繽紛！這個比薩麵糰非...

    高筋麵粉、鹽、乾酵母、水、橄欖油

  • 芝心腸 Pizza
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    芝心腸 Pizza

    AkingLung

    除了麵包, PIZZA 亦是很多香港人喜愛的小吃, 店舖門外總是排滿人, 不防試試自家製吧!

    高筋粉、低筋粉、水、酵母、砂糖、鹽、橄欖油、芝士腸 每條切成1/2

  • Pizza
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    Pizza

    AkingLung

    脆面鬆厚批 做 Pizza 很隨意、百搭, 按自己喜歡的, 什麼餡料也可以 ...

    高筋粉、低筋粉、水、酵母、砂糖、鹽、橄欖油或菜油

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