野菌 食譜、做法 - 共12篇

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  • 雜菇野菌醬燴飯
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    雜菇野菌醬燴飯

    Elaine袁太廚房

    菇菇味濃郁的野菌燴飯 , 用珍珠米代替意大利米製作都可以一樣咁好味道呢 ...... ...

    大啡菇、乾茶樹菇、珍珠米、洋蔥、牛油、蒜頭、大囍慶情迷野菌醬、白酒、鹽、上湯、美的早餐機(...

  • 蒜香野菌雞粒炊飯【Thermos真空煲】
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    蒜香野菌雞粒炊飯【Thermos真空煲】

    Khloe Tsui

    雞肉與野菌兩者配合，味道清香鮮美，加上蒜片的香氣充份散發於米粒之間，令原來平白單調的白米飯大大昇...

    蒜頭、鮮菇（任何類型皆可）、雞柳、雞湯、米、香草、豉油、米酒、糖、胡椒粉、蔥花

  • 意大利黑松露野菌炒三色意粉
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    意大利黑松露野菌炒三色意粉

    Kris Wan Ka-wai

    如果手握一束意大利粉像求籤，我希望每根意大利粉都是愛情的上籤，時刻被情人寵壞，被幸福和愛意環抱，...

    Divella三色意粉、菇菌、黑松露醬、薑片、羅勒葉、鹽、糖、胡椒粉、蒜蓉、橄欖油

  • 金瓜野菌雞肉藜麥飯
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    金瓜野菌雞肉藜麥飯

    米太廚房手記

    把美味健康的食材用烤焗和蒸的方法做成一道營養全面的飯，色香味全，又可保留食物的原汁原味！ ...

    南瓜、雞腿肉、牛肝菌、啡蘑菇、白米、白藜麥、紅/黃燈籠椒、蘆筍、松子仁、雞湯、蒜茸、料理酒...

  • 香蒜金粟野菌意粉
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    香蒜金粟野菌意粉

    hoho_kitchen

    用香蒜、牛油、迷迭香來炒粟米野菌，green monday 食素意粉都可以食得好惹味！

    雞肶菇、秀珍菇、粟米、牛油、蒜頭（切碎）、迷迭香（葉）、鹽、意粉

  • 鮮菇野菌齋雞薈雙蔬
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    鮮菇野菌齋雞薈雙蔬

    蜜薯薯

    常常聽到這句口號,"Green Monday"Let's go green綠色生活由吃開始,素食...

    鮮冬菇、蟹抓菇、素雞、西芹、甜豆角、洋蔥、蒜頭、油、米酒、香菇油膏、豉油、老抽、水、生粉

  • 乾蕃茄野菌意粉
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    乾蕃茄野菌意粉

    josearfung

    .這個意粉再加埋D乾蕃茄就更加香甜. 這個意粉頭尾唔洗15分鐘就可以上碟食得. http:/...

    意粉、啡蘑菇、乾蕃茄

  • 麻醬菠菜野菌扁意粉
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    麻醬菠菜野菌扁意粉

    Kris Wan Ka-wai

    一客簡單快捷的扁意粉， 配可口又有風味的麻醬菠菜醬汁， 加一杯智利白酒，在家中陶醉地...

    菠菜/豆苗、白蘑菇、扁意粉、水份、日式芝麻醬、鹽、黑胡椒、橄欖油、香草碎、松子仁

  • 野菌南瓜露笋意大利飯
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    野菌南瓜露笋意大利飯

    Kris Wan Ka-wai

    用了燕麥奶和忌廉粟米煮成湯，不用下奶油（忌廉）也令這個飯擁有creamy的口感！如果想省錢，用珍...

    小露芛、野菌、南瓜粒、燕麥奶、水份、忌廉粟米 (cream corns)、珍珠米/ 意大利...

  • 牛肝菌野菌意大利麵
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    牛肝菌野菌意大利麵

    MrsHorse

    牛肝菌濃郁而獨特的香氣做成醬汁, 無肉的素食也可以很美味 。

    乾意大利麵、牛肝菌、野菌、蒜頭、乾蔥、蔬菜高湯、鹽和胡椒、牛油、新鮮番茜、黑松露油

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