食譜、做法 - 共521

排序
  • 辣酒煮花螺

    YeungMa

    辣酒煮花螺是一道具大牌檔風味既菜式,花螺肉質鮮甜爽脆,用上香醇柔和既紹興花雕酒和豆瓣醬煮後,每粒...

    花螺、乾辣椒、花椒粒、八角、芫荽、豆瓣醬、薑絲、紅蔥頭、蒜蓉、雞湯、花雕紹興酒、蠔油、糖、...

  • 辣味響鈴豬肉卷

    Harumaki

    響鈴卷的煙煙韌韌除咗係打邊爐必食,其實將豬絞肉混入響鈴卷,可配搭烹調不同味道的醬汁,都可以成為桌...

    響鈴卷、豬絞肉、韓國辣味噌醬、蒜蓉、茄汁

  • (韓國菜)春川炒辣雞Dak Galbi

    JessicaKitchen

    春川必吃的炒菜料理代表

    雞扒、椰菜、紅蘿蔔、醬油、韓式辣椒醬、韓式辣椒粉、糖

  • 意式辣香草乳清芝士

    蜜薯薯

    意大利超市有的一款手工芝士,一試難忘但不是時常買到,那好吧自己試下憑味覺記憶去試做做看

    乳清芝士、意式辣椒香草、黑水欖(可不加)、牛油紙

  • (中國菜)香辣花甲粉

    JessicaKitchen

    花甲鮮味,粉絲及金菇吸盡湯汁,香辣惹味

    粉絲、花甲、金菇、蒜頭、水、豆瓣醬、蠔油、生抽

  • 辣子豬肋條粒

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    有包千年都未用完嘅辣椒乾竟然俾我一晚用晒。出街食飯時見到辣子雞都好想點來吃,但次次都怕辣得滯,自...

    西班牙橡菓豬肋條、麻辣花生、花椒粒、乾菜圃粒、辣椒乾、[醃料]生抽、[醃料]醬油/老抽、[...

  • 辣肉魚醬( 辣魚醬) 影片

    cammygm

    去過澳門既朋友對辣魚醬一定唔會陌生 因為澳門好多地方都好易食到😋😋 其實自己整都好易👍🏻👍🏻...

    辣椒沙甸魚罐頭、油浸沙甸魚罐頭、洋蔥、乾蔥頭、蒜頭、咖哩粉

  • 【豬肉料理】剝皮辣椒五花肉

    R.L. 料理研究室

    原本蠻排斥剝皮辣椒的 不過有次不小心喝到剝皮辣椒雞湯後整個就被圈粉 鹹鹹甜甜的味道後勁微微辣...

    豬五花、蒜頭、蔥花、剝皮辣椒、以下為調味料-----、日式高湯、蠔油、剝皮辣椒湯汁、鹽、糖

  • 麻辣醬炒雞脾肉 影片

    SaM_Life_Cooking

    今天的食譜是簡單又美味的麻辣醬炒雞脾肉!送飯必備!希望大家喜歡!祝大家有愉快的一天!

    無骨雞上脾肉、胡椒粉、雞粉、鹽、生抽、老抽、洋蔥、薑、蒜頭、芫茜、麻辣醬、柱侯醬、海鮮醬、...

  • 【香辣惹味】水牛城雞翼 Buffalo wings 影片

    Cook1Cook

    水牛城雞翼最正嘅地方,就係佢辣得嚟夠惹味,令人想食完一隻又一隻,配返配冰凍啤酒或汽水就更加正。食...

    雞翼 Chicken wings、田園沙律醬 Salad dressing、西芹 Cel...

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