辣肉魚醬( 辣魚醬)
去過澳門既朋友對辣魚醬一定唔會陌生
因為澳門好多地方都好易食到😋😋
其實自己整都好易👍🏻👍🏻
即刻動動手整番盒放雪櫃😊
隨時都可以回味
如果怕食辣又想整可以轉晒做油浸沙甸魚👍🏻
一樣好好味😁
#辣魚醬 #沙甸魚 #辣肉魚醬 #沙甸魚醬
因為澳門好多地方都好易食到😋😋
其實自己整都好易👍🏻👍🏻
即刻動動手整番盒放雪櫃😊
隨時都可以回味
如果怕食辣又想整可以轉晒做油浸沙甸魚👍🏻
一樣好好味😁
#辣魚醬 #沙甸魚 #辣肉魚醬 #沙甸魚醬
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1先把洋蔥及蒜頭切碎。 -
2沙甸魚油隔起放入鍋內加熱。 -
3加入洋蔥、蒜頭及乾慕頭爆香。 -
4再加入咖喱粉炒香。 -
5最後把沙甸魚加入，以按壓式拌炒。 -
6以中小火拌炒至乾身，即可。
TIPS
好多人都問
「我唔食得辣但又整可以整咩代替？
其實好簡單直接用兩罐原味就可以👍🏻
一般我會用一罐辣一罐唔辣
想再減辣可以轉做茄汁辣魚
又有人問
「唔想用咖哩粉因為唔鍾意陣香料味」
唔用咖哩粉可以用黃薑粉代替。直頭唔落都冇問題👍🏻
再問
「我唔食蔥蒜唔落得唔得」
得！冇問題👍🏻直接用叉搓爛拌勻即可😝
提一提😐記住放雪櫃😮💨
「我唔食得辣但又整可以整咩代替？
其實好簡單直接用兩罐原味就可以👍🏻
一般我會用一罐辣一罐唔辣
想再減辣可以轉做茄汁辣魚
又有人問
「唔想用咖哩粉因為唔鍾意陣香料味」
唔用咖哩粉可以用黃薑粉代替。直頭唔落都冇問題👍🏻
再問
「我唔食蔥蒜唔落得唔得」
得！冇問題👍🏻直接用叉搓爛拌勻即可😝
提一提😐記住放雪櫃😮💨
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