辣椒食譜、做法 - 共13篇

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自製辣椒醬影片

Chaomum Cooking

自己在家做的製辣椒醬，材料簡單，天然無添加，用途廣泛，可以用來拌麵、拌飯、沾醬、炒菜，吃得安心！...

辣椒、蒜蓉磚、油
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蒜蓉辣椒油

Tze Mo

簡單，素食人士都啱。蒜與辣椒的比例我是一比一，但可因各人喜好而改動。這油可調味，更可用作...

蒜蓉、乾辣椒碎、花椒碎、菜油、辣椒粉
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辣椒醬 CHILLI SAUCE 簡單天然美味

Tze Mo

簡單天然美味 I didn’t really like chilli sauce until ...

Red chillies、Garlic、Lime juice、Coconut sugar
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蒜蓉辣椒醬

廚房女漢子Ritas

愛吃辣的家庭冰箱常備醬，如果家有調理機或攪碎機，讓做蒜蓉辣椒醬變的很簡單，也不會做到辣手喔～大家...

長辣椒、朝天椒、蒜頭、花椒、八角、耐溫油如苦茶油、花生油、芝麻油或香油、棕梠糖或冰糖或紅砂...
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蒜蓉吻仔魚辣椒醬（辣油）～附『實作影片』～影片

達斯米克廚房

此款萬用辣椒醬用途廣，可當沾醬、炒菜、拌飯/麵皆宜，多餘的油就是辣油！請購買自己能夠接受辣度的...

長紅辣椒、雞心辣椒、小辣椒、吻仔魚、蒜頭、葡萄籽油、醬油、塩
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勿仔魚辣醬（不丹辣椒醬）

Phoenix Yen

從不丹帶回乾辣椒搭配勿仔魚作辣醬配飯煮菜配水餃任何搭配都速配（不丹辣椒辣而不刺痛 ...

勿仔魚、沙拉油、香油、蒜末、紅蔥頭(切片備用）、鮮辣椒（切末備用）、不丹乾辣椒（切末備用）...
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泡辣椒蘿蔔

MushroomKitchen

作法非常簡單, 但很費時. 材料可用任何辣椒, 我自己還加了蘿蔔及蒜頭放冰箱可以放很久,...

任何辣椒、蘿蔔、蒜頭
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參峇辣椒醬

Deimo

參峇辣椒醬是最基礎的娘惹醬料，在大多數菜肴中都會用到。

材料A：糖、鹽、酸柑汁、食油、峇拉煎、蝦米幹、材料B：小蔥頭、大蒜、幹辣椒、香茅（取白色部...
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紅辣椒醬

尾巴儿草

家裡人都喜辣，自己做的這款，朋友們都說好吃，很贊。

紅辣椒、植物油、鹽、薑
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【辣椒末】

Ann Kok

自製辣椒末，加入了小魚乾，烹調出來的菜餚非常的美味^^ 如有任何疑問，歡迎大家來到Ann的小廚...

小魚乾；50g、辣椒乾《泡水2小時》；40條、小蔥《中，去皮》；15粒、蒜蓉《去皮》2粒、...