食譜、做法 - 共264

排序
  • (台灣菜)古早味滷豬腳

    JessicaKitchen

    慢火細燉幸福家常菜,富含豐富的膠原蛋白

    豬腳、薑、蔥、蒜頭、生抽、米酒、冰糖、胡椒粉、五香粉、水

  • (意大利菜)意式燴豬仔髀

    JessicaKitchen

    豬寸骨是非常好吃的食材,肉質很爽滑

    豬仔髀、紅蘿蔔、西芹、中筋麵粉、雞湯、水、鹽、黑椒、百里香、茄膏

  • 煉豬油/豬油渣

    TANG

    可煉2斤豬油 https://tangtangrecipes1.blogspot.com/...

    肥豬肉、清水

  • 豬里肌肉羹

    ximending

    用紅腐乳汁代替紅麴醬,味道差不多亦好用. 配豬里肌肉調味炸,放進羹湯一起,竟然好搭呢! 湯頭...

    豬里肌肉、紅蔥頭絲、味霖、紅腐乳汁、五香粉、胡椒粉、澱粉、荷蘭豆(斯去筋斜絲切)、昆布柴魚...

  • 蜜汁叉燒豬頸肉

    AhSheh Loo

    用無激素豬頸肉做叉燒,爽口彈牙,簡單煎煮就搞掂 用來快炒烏冬超簡單https://cook...

    豬頸肉、蜜糖、醃料:、叉燒醬、生抽、老抽、紹興酒、糖

  • 豬潤麵

    TANG

    豬潤(豬肝)【保肝明目、補血養血】 味甘、苦,性溫,歸肝經。主治血虛萎黃、夜盲、目赤、浮腫、腳...

    豬潤、梳打粉、生粉、糖、清水、白醋、鹽、雞粉、糖、生抽、胡椒粉、生粉、玫瑰露酒、薑米

  • 沙參玉竹煲豬肺湯【養陰清肺、潤燥止咳】

    TANG

    【適合季節】 秋季 【食療功效】 清肺、潤燥、生津止渴、化痰、止血散血 http...

    沙參、玉竹、豬肺、豬展、蜜棗、薑、鹽、清水

  • 南乳蓮藕炆豬手

    JessicaKitchen

    南乳微微酒香,燜蓮藕豬手最惹味

    豬手粒、蓮藕、南乳、蠔油、生抽、老抽、糖、水

  • 【家常小菜】黑椒洋蔥豬扒

    TANG

    粵菜 (家畜類)食譜 https://tangtangrecipes1.blogspot.co...

    豬扒、糖、雞粉、生抽、老抽、生粉、胡椒粉、炸蒜油/生油、蒜蓉、洋蔥、黑椒碎、黃汁、喼汁、生...

  • 鮮茄焗豬扒飯

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2023/09/bl...

    白米、水、蒜蓉、雞蛋、豬扒、麵粉、雞蛋、糖、雞粉、生抽、老抽、生粉、胡椒粉、炸蒜油、蒜蓉、...

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