螺頭食譜、做法 - 共14篇

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哈蜜瓜螺頭爵士湯

蜜薯薯

入冬乾燥的天氣令人氣管敏感，介紹呢款湯比大家，煲來飲養顏滋陰又潤肺保護好氣管抵預寒冬的來臨

新疆哈密瓜、淮山、茨實、南北杏、蓮子、蜜棗、螺乾、沙蟲乾（可用千貝代替）、海底揶乾片、水、...
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印度椰子黃耳螺頭湯

蜜薯薯

近年興用印度椰子來煲湯，細細個冇汁只有椰肉，冇椰衣，洗乾淨切開可以連皮但煲起湯上來特別鮮香清甜

印度椰子、螺乾、候頭菇、淮山、陳皮、黄耳、大棗、桂圓、杞子、杏仁、蓮子、肇實、椰青水、水、...
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[抗肺炎食譜]淮山杞子海底椰螺頭湯Conch and coconut soup with Chine 影片

Cook1Cook

對付肺炎要內外兼修。對外要勤洗手、戴口罩，對內就要飲潤肺靚湯。淮山杞子海底椰螺頭湯，有滋陰潤燥、...

鮮螺頭、鮮海底椰、無花果、杞子、淮山、紅蘿蔔、密棗、豬展、水
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猴頭菇螺頭紅蘿蔔栗子湯養胃健脾滋養臟腑

Helen Helen

三伏天時天氣很熱，常常下雨，脾胃負責協調和運化水濕，飲食方面切忌傷脾胃。這時可以煲猴頭菇螺頭紅蘿...

猴頭菇、紅蘿蔔、乾螺頭、去皮栗子、蜜棗、水
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鮑魚螺頭象拔蚌煲豬腱無花果湯

Bethehomechef

過幾星期就到農曆新年, 大家又要忙於辦年貨和準備團年飯團年飯又少不了湯水, 做節湯水通常都會...

美國大螺頭、小鮑魚、象拔蚌乾、無抗生素本地豬豬腱、沙蔘、玉竹、小花膠、碎瑤柱、薑、陳皮、無...
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白肉蜜瓜螺頭煲雞湯(簡易版爵士湯)

Bethehomechef

再整爵士湯今次用美國蜜瓜，切成粒粒，無用攪拌機打蓉，外加小鮑魚用岩煉陶煲煲成兩隻大美國螺...

美國白肉蜜瓜、嘉美雞雞殼、無抗生素豬豬展、沙蔘、玉竹、小花膠、美國大螺頭、碎瑤柱、薑、陳皮...
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魚翅瓜紅蘿蔔粟米螺頭豬骨湯

YeungMa

魚翅瓜營養豐富，含有多種維生素，具有清熱解毒，防癌抗癌，降血糖及膽固醇功效，是優質天然保健產品。...

魚翅瓜、紅蘿蔔、粟米、螺頭、蜜棗、淮山、豬骨、乾瑤柱、鹽
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蟲草花黑蒜螺頭煲雞影片

鐵朗

我真係好喜愛蟲草花獨特嘅味道，再加黑蒜清淡蒜味，個湯好好味，又讚自己啦，開始面皮厚啦 🤣🤣🤣

蟲草花、豬骨、螺頭、新鮮雞半隻、新鮮雞、黑蒜、薑、黃酒、鹽
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青紅蘿蔔螺頭湯影片

鐵朗

又係煲個湯再做多個餸 😁😁😁

青蘿蔔、紅蘿蔔、螺頭、新鮮雞、五花腩、蜜棗、薑、黃酒、鹽
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木瓜螺頭豬骨湯影片

鐵朗

簡單湯水好味冇難度 😁😁😁

木瓜、豬骨、螺頭、雞殼、蟲草花、薑、黃酒、雞粉或鹽