牛肝菌食譜、做法 - 共39篇

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牛肝菌小米飯

蜜薯薯

繼續介紹我的小米代替白飯糸列，今次用小米做意大利飯

熟小米、牛油、蒜頭、蔥頭、牛肝菌、忌廉芝士/酸忌廉、藏紅花（可不加）
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牛肝菌濃湯影片

Chaomum Cooking

牛肝菌濃湯非常香濃好喝，而且很有飽充感！影片：https://youtu.be/Rwi-XX...

乾牛肝菌、鴻喜菇、馬鈴薯、牛油、牛奶、牛肝菌水、水（煮馬鈴薯）、乾羅勒碎
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處理乾牛肝菌影片

Chaomum Cooking

牛肝菌是常見的珍貴菇類，被意大利人稱為菇菌中的頂級，香味獨特，牛肝菌經過乾燥後香氣更加馥郁高雅...

乾牛肝菌
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cici西式煮意: 【牛肝菌松露扁意粉】

cici小廚房

祝大家聖誕快樂🎄🎄❄️Merry Christmas💜💜🎅❄️❄️ 今年大家都過一個不一樣...

牛肝菌、啡磨菇、扁意粉、蒜蓉、忌廉、黑松露醬、白松露油、鹽、黑胡椒
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蕃紅花牛肝菌意大利飯

蜜薯薯

意大利飯對我來說有著無比的魔力，每嘗一囗都會想再食多一囗，吃著吃著百吃不厭，但太油膩所以不能吃太...

珍珠米、煮食忌廉、牛肝菌、牛肝菌水、白酒、塩味牛油、紅蔥粒、蒜蓉、番紅花、水、油、芝士、明...
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芝味白汁牛肝菌香草洋蔥蜆肉意粉~自家煮白汁無難度♡

Cline Tsoi

今晚自家煮芝味白汁，加埋牛肝菌香草洋蔥增加香味，簡單只用急凍蜆肉，食到停吾到口的意粉就誕生了，大...

惠康急凍蜆肉、意粉、牛肝菌、洋蔥、牛奶、牛油、油、羅勒、酒、鹽、糖、胡椒粉、水、車打芝士片...
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鴨胸牛肝菌粟米有味飯

SamSamKitchen

【懶人飯】~ 鴨胸牛肝菌粟米有味飯熱辣辣... 又要買餸又要煮飯... 真係幾辛苦.....

急凍鴨胸(原味或其他口味亦可）、乾牛肝菌、迷你粟米仔、葱花、米、煲仔飯豉油
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牛肝菌蘑菇松露義大利飯

IstisDiningTable

牛肝菌（Porcini) 係一種我好鐘意嘅食材，味道香濃，而且健康有益。呢個義大利飯我經常放工回...

牛肝菌、小啡菇、意大利米、洋蔥、白酒、水/ 雞湯、新鮮蕃茜 parsley、牛油、忌廉、黑...
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牛肝菌松露意粉

KasoKitchen

做晚餐給弟弟吃，要澱粉質才飽肚啦，於是做了這個牛肝菌松露意粉，聽起來好像很難很高級，但實際做是簡...

扁意粉、牛肝菌、本菇、蒜 (切蓉)、忌廉、黑松露醬、黑椒、鹽、帕馬臣芝士
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牛肝菌汁煮長通粉

May豬有請

簡單易做的意大利粉，用乾牛肝菌做的醬汁，濃郁而不膩，加入鯷魚令味道更有層次。更多...

乾牛肝菌、新鮮雜菌、長通粉、蒜蓉、百里香、鯷魚、牛油、巴馬臣芝士、香芹碎