芝味白汁牛肝菌香草洋蔥蜆肉意粉~自家煮白汁無難度♡
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1首先浸左牛肝菌，將水同已切碎牛肝菌備用， 解凍蜆肉，將洋蔥+蒜頭切粒備用， 將意粉烚至半熟已軟身隔水備用， -
2先大火落少少油+胡椒粉炒香洋蔥+蜆肉， 再轉中火落牛油+麵粉炒香+炒暈佢， 再加入牛肝菌碎+蒜蓉落去炒出香味， -
3跟住落意粉+牛肝菌水+少少酒煮一煮大約1分鐘， 再落牛奶+少少糖+鹽煮大約1分鐘， -
4最後再加埋香草+車打芝士片炒暈佢， -
5直至收晒d汁就可以上碟食得♡ -
6意粉+蜆肉吸晒牛肝菌香草蒜蔥香， 芝士白汁好濃郁， 大家快d來試下，多多指教♡
TIPS
~將意粉烚至半熟再煮白汁時繼續煮意粉，意粉口感啱啱好
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