炆排食譜、做法 - 共22篇

排序

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家庭小菜｜芋頭炆排骨時令小菜 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

今天菜式是「芋頭炆排骨」,主角當然是芋頭, 芋頭有油才滑,排骨要肥才可

檳榔芋頭、半肥瘦排、蒜頭、紅蔥頭、薑片、芫茜、花奶/淡奶、熱水、鹽、生抽
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(中國菜)支竹炆排骨

JessicaKitchen

惹味下飯,食到暖笠笠

排骨、炸枝竹、生抽、蠔油、糖、老抽、水
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電飯煲食譜｜電飯煲薯仔炆排骨 Braised potato and spare ribs in rice cooker 影片

Cook1Cook

薯仔炆排骨是尋常不過，但也人人喜歡的家常菜式。今次改用電飯煲炮製，同時改用肋排，避免排骨的肉過度...

肋排 Spare ribs、薯仔 Potatoes、薑 Ginger、蔥 Spring o...
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【家常小菜】薯仔淮山炆排骨 Braised pork ribs with Chinese yam and potatoes 影片

Cook1Cook

薯仔和淮山都是很常見的食材。兩著都含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道健康，亦含有而維他命 B、C...

排骨 Pork ribs、薯仔 Potato、淮山Chinese yam、乾葱 Shall...
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(中國菜)栗子炆排骨

JessicaKitchen

秋冬必吃住家菜,補腎益脾胃

排骨、栗子、鹽、蠔油、生抽、老抽、水
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(中國菜)南瓜炆排骨

JessicaKitchen

南瓜香甜又可口,配上香濃的醬汁和排骨

排骨、南瓜、蒜蓉豆豉醬、蠔油、糖、水
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蓮藕炆排骨

我煮。你洗

蓮藕又稱為「靈根」有助於清熱生津、涼血止血；煮熟吃則有健脾養胃、補氣養血的功效。中醫記載吃蓮藕能...

蓮藕、排骨、南乳、薑、水、生抽/醬油、蠔油、粟粉、糖、紹酒、胡椒粉、生抽、老抽、粟粉、水
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[家常小菜] 栗子炆排骨影片

LoveKellyKitchen

天氣涷就想食炆栗子，咁啱又買到好靚嘅排骨，買左豬扒邊條排骨去炆，炆起好淋好多肉....必買推介！...

排骨、栗子、紅蔥頭、生粉、水、冰糖、生抽、老抽、蠔油
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日式味噌南瓜炆排骨

MoneyEE廚房

非常喜愛這個香口日式味噌炆排骨, 簡易煮法, 帶有香濃日式口味. 好好送飯, Yummy Yum...

南瓜、腩排、蒜頭、乾蔥、日式醬油、味醂、海鹽、油、麻油、日式味噌、日式醬油、味醂、黃糖、清...
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家常小菜@沙爹薯仔炆排骨

HELLOCONNIE

薯仔炆排骨這味菜從小食到大，恰巧見家有支沙爹醬就加了少少落去調味，這樣又變成一味新餸！

排骨、薯仔(去皮切細件）、蒜頭、乾葱頭、鹽麴(可用生抽代替)、糖、紹酒、生粉、油、白開水、...