滷水食譜、做法 - 共13篇

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花生滷水炆豬手（原隻豬手）影片

迪芭·90後小煮婦

滷水豬手滿滿骨膠原補補佢先，我地呢個係簡易食譜岩哂新手去煮。當小食又得，做晚餐做一個小菜又得，撈...

冰鮮原隻豬手、豉油雞汁、老油、蒸魚豉油/生抽、花生（隨喜好改變）、冰糖
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【氣炸鍋食譜】滷水豬大腸Brined Pig Intestine 影片

Cook1Cook

掃街小食之一滷水豬大腸送飯一流，係好多人的最愛。但係唔少人怕豬大腸難洗，唔敢自己整。其實只要用...

豬大腸、生粉、白醋、花雕酒、大紅浙醋、麥芽糖
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滷水豬仔脾

文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

滷水豬仔脾越炆越好味。文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https:...

豬仔脾、乾蔥片、蒜頭、薑片、蔥、冰糖、生抽、老抽、熱水、桂皮、八角、花椒、香葉、生抽、老抽...
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白滷水豬手

假日廚房～好煮易

疫情其間，需要留在家中抗疫，我會多做一些可以預先做好的菜式，方便隨時享用；今天在我信賴的肉檔有新...

豬手
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港式車仔麵--滷水牛肚雞尖影片

戀上味覺

滷水小吃用來做餐前小吃，一定大受歡迎。而用它來作港式小吃--車仔麵拌餸，既方便又有特色。 ...

金錢肚、雞翼尖、薑蔥、李錦記五香滷水汁、水份、小粒冰糖
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簡易版滷水火雞腎

Bon MA's Kitchen

雞腎是我最喜愛在街邊吃的零食，自家製又平又好味！

火雞賢、李錦記滷水汁、薑、蔥頭、水、冰糖、八角
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滷水牛展

MP廚房

滷水烹調比較簡單方便, 一次可以多滷一點，放雪柜冷藏起來，晚餐翻熱進食又可, 凍食也不錯!

牛展、薑片、蔥段、玫瑰露、醬油、魚露、清水、冰糖、玫瑰露、花椒、八角、香葉、草果、桂皮、小...
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自家製簡易滷水拼盤

Bon MA's Kitchen

自家製簡易滷水拼盤雞翼、炸豆腐、紅腸及蛋好入味，以後唔使出街食啦^^ 喜歡這食譜的朋友...

雞翼、炸豆腐、紅腸、雞蛋、薑蔥、李錦記滷水、水、冰糖、八角、白醋、砂糖、蒜頭、指天椒
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《滷水拼盆》

CookingCaCaT

本身很喜歡吃滷水所燜出的食品，特別是豆腐及牛展。今次心血來潮想食就到街市買。但只有小量牛展賣，就...

牛展、牛腩、炸豆腐、薑、蔥、花椒、八角、五香粉、冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、花雕酒
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泰式滷水豬手配秘製酸辣汁

May豬有請

別被長長的材料清單嚇倒！材料雖多但做法非常簡單，令人回味的泰式滋味，還有滿滿的骨膠原...

豬手、芫荽莖、南薑、薑、蒜蓉、白胡椒粒、肉桂、八角、五香粉、可可粉、椰糖、生抽、老抽、金山...