意式食譜、做法 - 共13篇

排序

讚好收藏

意式麵包條 Grissini 影片

MrsPsKitchen

超簡單意大利麵包條食譜，在家都做到高級餐廳的麵包。可配芝士、火腿享用，或者直接當零食吃，超香脆好...

中筋麵粉、快速乾酵母、糖、鹽、水、橄欖油
讚好收藏

主菜篇｜意式豬腩卷 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

今次會做一道意大利傳統美食, 一道擁有好脆外皮的燒豬腩卷~~~ 請訂閱以表支持🙇🙇🙇 ...

豬腩、百里香、迷迭香、鼠尾草、粗鹽、蒜粉、辣椒粉、黑椒粉、西蘭花、薯仔、蕃茄、洋蔥、黑橄欖...
讚好收藏

【影片】意式香草麵包Focaccia

MrsPsKitchen

這個非常美味的意式香草麵包Focaccia佛卡夏，是源自意大利中部。這個麵包充滿橄欖油，有不同的...

高筋麵粉、快速乾酵母、鹽、橄欖油、水、迷迭香
讚好收藏

草苺意式奶凍

MP廚房

濃濃嘅奶香，順滑嘅口感，兩者完美結合實在非常美味!

淡忌廉、北海道牛乳、雲呢拿油、糖霜、魚膠粉、水
讚好收藏

意式孖寶

艾華斯

三色椒和蕃茄芝士總令我想起意式薄餅，原來變成麵包孖寶也不錯呢~~

高筋粉、牛奶/水、橄欖油、糖、鹽、酵母、三色椒、橄欖油、蒜頭、香草及黑椒、鹽、油浸蕃茄乾、...
讚好收藏

意式脆餅Biscotti

艾華斯

用了杏仁茶隔出來的杏仁粉，一樣可以造出美味的意式脆餅！

(1) 黑糖紅莓合桃味、低筋粉、黑糖、蛋、杏仁粉、泡打粉、合桃、紅莓、(2) 合桃朱古力粒...
讚好收藏

Biscotti 杏仁紅莓意式脆餅

成波之路

Biscotti即烤兩次的意思，是一種意大利杏仁餅食。油份很少，主要香氣來自杏仁，非常適合配合咖...

中筋麵粉、杏仁粉（Almond Meal）、泡打粉（Baking Powder）、鹽、雞蛋...
讚好收藏

意式肉醬千層麵 Lasagna

MrsPsKitchen

意大利料理的經典意式千層麵，有很多不同的變化，肉醬，青醬，蔬菜等。而我就是喜歡最傳統簡單的肉醬千...

千層麵、肉醬、Parmesan 芝士、Mozzarella 芝士、無鹽牛油、中筋麵粉、牛奶
讚好收藏

草莓意式奶凍Panna cotta alla fragola

李媽媽樂廚

濃郁的奶香加上清新果味，真是炎夏良品! 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知...

草莓蓉、淡忌廉、牛奶、砂糖(視乎水果甜度作調節)、魚膠粉、雲呢拿香油
讚好收藏

意式辣肉腸比薩

李媽媽樂廚

花心思為平凡的pizza轉變一下吧! 只要到以下的Facebook專頁按"Like"就可以知道...

(兩個10寸)材料:、高筋粉、乾酵母、鹽、砂糖、水、菜油、意式辣肉腸、Pasta sauc...