夏日食譜、做法 - 共24篇

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夏日滾湯｜絲瓜三鮮湯 Luffa, pork, egg and shimeji mushroom soup 影片

Cook1Cook

夏日炎炎，熱到無心機煮飯，滾一個絲瓜三鮮湯都係唔錯的選擇，因為佢嘅營養豐富、口感清爽，有菜有肉有...

絲瓜Luffa、海鮮菇 Shimeji mushroom、雞蛋 Egg、瘦肉 Lean p...
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口水雞夏日變奏版(涼伴粿條)

假日廚房～好煮易

好友每次到我家吃飯，"口水雞"都列入為指定菜式，今天特別為好友做一個變奏版，加入粿條，成為一個涼...

雞、粿條、青瓜、特濃麻油、白芝麻(已炒香)
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夏日凉浸浸之泰式海鮮沙律

Sasa自家煮意

好適合夏天食的一道海鮮沙律，準備功夫超多，但食就唔使5分鐘!擺碟咁靚，用來宴客都唔失禮!

鮑魚、蝦、魷魚、青檸、魚露、香茅、芫茜、糖、指天椒、蒜頭、乾蔥頭、紫洋蔥、芹菜、芫茜、車厘...
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【影片】夏日雪糕筒Cupcakes

MrsPsKitchen

炎炎夏日，好想吃一口透心涼的雪糕！看清楚，原來是可愛的Cupcake！只要將蛋糕糊倒入雪糕筒內，...

無鹽牛油、砂糖、雞蛋、牛奶、雲尼拿香油、中筋麵粉、泡打粉、朱古力碎、無鹽牛油、糖霜、牛奶
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甜酸醃子薑(夏日開胃醃菜)

YeungMa

又到子薑當造季節，醃後既子薑可直接食/配皮蛋/入饌，用途百搭多變。醃後既子薑甜甜酸酸又爽脆，係揚...

子薑、粗鹽、白糖、白醋
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夏日消暑佳品-紅茶茶凍

Abel

夏天飲紅茶能消暑止咳，滋潤口腔而我最喜歡的是將它做成茶凍，材料簡單又易做，一家大小都可以吃，茶的...

紅茶茶包、吉利丁片、砂糖、開水、蜂蜜
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[夏日消暑飲品] 消暑冬瓜水

LoveKellyKitchen

提提大家今日小暑呀~小暑呀~小暑呀~ 記得去買冬瓜煲冬瓜水飲，消暑又去濕，飲左真系好爽架! ...

冬瓜、新鮮荷葉、(去濕料內亦有乾荷葉，如冇新鮮荷葉亦可)、去濕料、水、片糖
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炎炎夏日啫喱卷

瑪姬住家私房菜

今日有朋友要我教整啫喱卷😄咁好啦🙂天氣熱熱🌞今日唔教煮飯煮菜😄今日直接煮甜品😌 睇完大家肯定都...

一盒啫喱粉、魚膠粉、凍滾水、迷妳棉花糖、保鮮紙、最好有個平底嘅月餅蓋或一個方形嘅碟、發蛋器...
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炎炎夏日酸甜豬肉影片

肥野廚房

聽講香港已經開始熱返, 整個酸酸甜甜嘅豬肉就o岩曬啦平時防風草 Parsnip 通常都係...

豬肩/梅頭肉、防風草、羅勒葉、茄汁、白醋、糖、生抽、水、麻油、橄欖油、蒜片、薑片
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夏日開胃菜《紫蘿彩椒炒雞片》

米太廚房手記

每到夏天就會很想吃這個菜，自製子薑配菠蘿，酸酸甜甜很醒胃，跟煎香了的雞腿肉很配！請到"米太廚...

去皮去骨雞腿、罐頭波蘿、紅椒、綠燈籠椒、洋蔥、子薑、蒜頭、子薑醋、黃糖、鹽、白胡椒粉、生粉...