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炎炎夏日啫喱卷

2017 年 06 月 11 日發佈 瑪姬住家私房菜 列印
炎炎夏日啫喱卷
  • 3
  • 33
  • 6031
請稍等. 請稍等.
今日有朋友要我教整啫喱卷😄咁好啦🙂天氣熱熱🌞今日唔教煮飯煮菜😄今日直接煮甜品😌
睇完大家肯定都覺得今日涼浸浸🤣🤣呢個都係我早幾年就學識整,又簡單快捷嘅甜品😉😉

食材 (1-2人) 1小時內

    • 食材
    • 一盒啫喱粉
    • 魚膠粉
    • 凍滾水
    • 迷妳棉花糖
    • 用料:
    • 保鮮紙
    • 最好有個平底嘅月餅蓋或一個方形嘅碟
    • 發蛋器
    • 準備一個米杯
  • step1: 材料如下
    1材料如下
  • step2: ~一盒自己鍾意嘅啫喱粉+一湯匙魚膠粉👉🏻在煲內搞勻
    2~一盒自己鍾意嘅啫喱粉+一湯匙魚膠粉👉🏻在煲內搞勻
  • step3: 然後倒入一杯米杯既凍滾水搞勻
    3然後倒入一杯米杯既凍滾水搞勻
  • step4: 開細火煮溶
    4開細火煮溶
  • step5: 一定要一路煮一路搞,防止佢癡底
    5一定要一路煮一路搞,防止佢癡底
  • step6: 搞溶咗放一杯米杯既迷妳棉花糖
    6搞溶咗放一杯米杯既迷妳棉花糖
  • step7: 一路搞,搞到棉花糖溶唒
    7一路搞,搞到棉花糖溶唒
  • step8:
    8
  • step9: 倒出在碗內
    9倒出在碗內
  • step10: 用(電動/發蛋器)發到起泡
    10用(電動/發蛋器)發到起泡
  • step11: 之後在一個平碟上👉🏻鋪定一塊保鮮紙👉🏻倒落去
    11之後在一個平碟上👉🏻鋪定一塊保鮮紙👉🏻倒落去
  • step12: 然後放入雪櫃等佢形固
    12然後放入雪櫃等佢形固
  • step13: 其實好快就會形固👉🏻之後在保鮮紙圍邊挑起(這動作要慢慢慢)
    13其實好快就會形固👉🏻之後在保鮮紙圍邊挑起(這動作要慢慢慢)
  • step14: 挑唒四邊之後卷起
啫喱卷👉🏻用牙線或者刀切(其實我就好懶,慢慢用刀切都可以😉😉)
    14挑唒四邊之後卷起 啫喱卷👉🏻用牙線或者刀切(其實我就好懶,慢慢用刀切都可以😉😉)
  • step15: 完成
    15完成
TIPS
🌟最緊要拎起一定要發到佢起泡
🌟卷嘅時候小心啲慢慢卷

Tags:

  • 啫喱
  • 啫喱卷
  • 夏日
  • 魚膠粉

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