墨西哥 食譜、做法 - 共12篇

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  • 新餐肉墨西哥卷餅
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    新餐肉墨西哥卷餅

    假日廚房～好煮易

    這個墨西哥卷餅，配搭新餐肉及大量蔬菜做餡料，味道清新，早晨及午餐同樣美味！ 如果喜歡這個食...

    新餐肉、墨西哥玉米餅、芥末醬、有機沙律菜、蘆筍、紫甘荀、李錦記特鮮菇粉、即磨黑胡椒、橄欖油

  • 【簡易早餐】墨西哥卷餅 Burrito
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    【簡易早餐】墨西哥卷餅 Burrito

    MrsPsKitchen

    墨西哥薄餅Tortilla 是非常簡單又百搭的食材。包入不同的餡料，簡單又美味。這次用墨西哥卷餅...

    墨西哥薄餅Tortilla、香腸、雞蛋、芝士、蕃茄、菠菜、薯仔、煙肉

  • 墨西哥薄餅
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    墨西哥薄餅

    KasoKitchen

    12月每天都是火鍋、燒烤、自助餐，儲了一大堆肥肉過年...今晚再和家人吃自助餐，之後又要努力減脂...

    中筋麵粉、鹽、溫水、橄欖油

  • 墨西哥雞肉脆餅沙拉
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    墨西哥雞肉脆餅沙拉

    Wing Cha

    烹調墨西哥菜，首重醬汁調製。 美玉白汁配搭出獨家墨西哥風味雞肉脆餅沙拉

    玉米餅、綜合生菜、橄欖、甜椒絲、小蕃茄、墨西哥辣椒片、雞胸里肌、美玉白汁、義大利花香醬、辣...

  • 墨西哥鷹嘴豆蓉煎餅 Hummus Quesadilla (w
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    墨西哥鷹嘴豆蓉煎餅 Hummus Quesadilla (w

    Kris Wan Ka-wai

    Quesadilla 墨西哥煎餅是墨西哥簿餅的延伸。傳統餡料有芝士、洋蔥、酪梨醬、沙沙醬等，然後...

    墨西哥烤餅 Flour Tortilla:、中筋麵粉、水份、鹽、糖、鷹嘴豆蓉 Hummus...

  • 香烤焗薯嫩菠菜碟伴墨西哥薄餅 配芥末鷹咀豆醬
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    香烤焗薯嫩菠菜碟伴墨西哥薄餅 配芥末鷹咀豆醬

    Kris Wan Ka-wai

    我的墨西哥薄餅，搭香烤焗薯和嫩菠菜，配芥末鷹咀豆醬，哈哈！不得了！我覺得好好吃！味道好匹配舒服！...

    香烤焗薯嫩菠菜︰、白皮新薯、嫩菠菜、醃新薯調味︰、黑胡椒、香草碎、有機冷壓初榨椰子油、鮮蔬...

  • 墨西哥蕃茄辣肉醬
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    墨西哥蕃茄辣肉醬

    MrsPsKitchen

    這個墨西哥辣肉醬Chilli con Carne，在美式，墨西哥餐廳必定會有。用牛肉，蕃茄及紅腰...

    免治牛肉、洋蔥、蒜頭、蕃茄粒、蕃茄膏、紅腰豆、牛高湯、紅辣椒、辣椒粉、紅椒粉、牛至粉ore...

  • 墨西哥辣巧克力曲奇
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    墨西哥辣巧克力曲奇

    MrsPsKitchen

    這個是辣的巧克力曲奇Mexican Hot Chocolate Cookies，加了肉桂粉和辣椒...

    中筋麵粉、可可粉、泡打粉、鹽、無鹽牛油、糖、蛋、辣椒粉（可省略）、糖、肉桂粉

  • 自製墨西哥薄餅Tortillas
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    自製墨西哥薄餅Tortillas

    MrsPsKitchen

    這個墨西哥薄餅是用小麥製成，叫麵粉薄餅Flour Tortillas。材料非常簡單，做法也是超容...

    中/高筋麵粉、鹽、泡打粉、油、水

  • 自製墨西哥玉米片(配莎莎醬)
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    自製墨西哥玉米片(配莎莎醬)

    Fens

    自製香脆玉米片，天然美味又健康，可直接享用，也可配上莎莎醬吃或用來做墨西哥芝士肉醬Nachos，...

    製作玉米片材料：玉米粉（cornmeal /maize meal) 1杯、低筋麵粉、鹽、菜...

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