咖喱 食譜、做法 - 共163

排序
  • 醬汁篇|自制紅咖喱 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    紅咖喱, 大家去泰式餐館都會見過, 今次我們就自制紅咖喱~~~ 成品: 約250g ...

    芫茜籽、黑椒粒、小茴香粉、海鹽/粗鹽、辣椒(去籽)、香矛、紅蔥頭、蒜頭、南薑、青檸皮、青檸...

  • 咖喱羊腩煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    超市特價買了兩包羊腩,大熱天時無理由整羊腩煲,所以整了咖喱羊腩,配上油酥餅,另有一番風味。文迪私...

    羊腩、咖喱粉、椰奶、魚露、冰糖、薑片、薯仔、甘荀、鹽、洋蔥、上湯、熱水、生抽、鹽、糖、胡椒...

  • 咖喱薯仔紅蘿蔔洋蔥炆牛肋條

    Kiki Lovely Abbie

    送飯或者粉麵都得,但製作時間比較長

    牛肋條、洋蔥、紅蘿蔔、薯仔、蒜頭、薑

  • 咖喱魚旦 影片

    懶人包太太

    港式掃街風味,好易做~ 但有兩個步驟一定要做,會乾淨衛生好多。詳細操作可以看YouTube影頻教...

    陳皮魚旦、白蘿蔔、水魷、秘製魚旦醬、海鮮醬、薑、蒜頭、乾蔥頭、片糖、清雞湯、清水

  • 咖喱魚蛋豬皮魷魚

    MP廚房

    香港街頭經典美食之一, 醬汁香濃可以一試!

    魚蛋、豬皮、水魷魚、蒜蓉、乾蔥蓉、咖哩粉、沙茶醬、沙嗲醬、海鮮醬、紹興酒、雞湯、鹽、糖

  • 紅咖喱魚

    Carline Ki

    抗疫時刻最好多吃咖喱,因咖喱內有薑黃素,可提高免疫力及抗氧化作用。 常用薑黃粉煮食,建議於這段期...

    𩶘鱼、麵粉、油、椰奶、紅咖喱醬、植物油、切碎的洋蔥

  • 日式咖喱牛腩

    Ruby Wong

    日式咖喱好好餸飯或撈烏冬

    牛腩、紅蘿蔔、薯仔、洋蔥、蘋果、冰糖、日式咖喱磚、黑朱古力

  • 牛油咖喱烤雞翼 影片

    Karen Ling

    用多種香料如咖哩粉,黃薑粉,蒜粉烤出來的雞翼別有一番風味。

    鸡翼、蜜糖、牛油、蒜粉(garlic powder)、白糖、姜汁、鸡咖喱粉、黄姜粉、幼盐

  • 日式咖喱烏冬

    applehoney

    炒烏冬只有凍櫃内自備有《急凍烏冬》隨時都可以做到,方便,快捷、大家也不試妨!

    急凍烏冬、洋葱、三色椒、菇、雞肉、咖喱粉、鼓油、料理酒、紅蘿白、老抽

  • 【影片】乳酪咖喱雞 【老娘的草根飯堂】 影片

    老娘的草根飯堂

    其實通常煮咖喱,都係要咖喱粉跟咖喱醬各半咁落, 先夠香濃 但咖喱醬係減肥大敵, 所以呢次我...

    冰鮮雞、洋蔥、甘筍、秋葵、蕃茄、白茄子(其他品種也可以)、蒜頭、咖喱粉、鹽、原糖 (用白糖...

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