瘦肉食譜、做法 - 共22篇

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湯水篇｜白蘿蔔冬菇瘦肉湯本地蘿蔔化胃氣影片

Smallhouse Cooking

功效: 清甜化胃氣、消食、化氣、下膩、解毒生津、利尿通便份量Serving ： 4人 ...

豬𦟌肉、香港白蘿蔔、冬菇、厚切薑片、陳皮、清水 ( 煮蘿蔔)、清水 ( 煮豬𦟌肉)
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簡易滾湯｜豬潤瘦肉枸杞蛋花湯 Lean pork, pig liver, goji leaves and egg drop soup 影片

Cook1Cook

枸杞是春夏常見的蔬菜，味道略帶甘苦，通常會配以肉片、豬膶滾湯。對小朋友來說這道湯水不易入口，不過...

枸杞 Goji leaves、瘦肉 Lean pork、豬膶 Pig liver、雞蛋 E...
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湯飯之選｜冬瓜咸蛋滾瘦肉湯 Winter rmelon, salted egg and lean pork soup 影片

Cook1Cook

天氣太熱，沒有胃口，簡單的湯飯也可以不錯的選擇，這道冬瓜咸蛋滾瘦肉湯，湯帶鹹香，蛋黃軟綿，用以泡...

冬瓜 Winter melon、鹹蛋 Salted egg、豬展 Pork shank、...
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筊白筍炒瘦肉

aranyaKitchen

筊白筍熱量低，還含有維生素A跟C，每100公克的鉀含量約有180毫克，頗為豐富，除了高血壓跟心血...

筊白筍、瘦肉、蒜頭、醃料-生抽、醃料-花雕酒、醃料-胡椒粉、醃料-鹽、醃料-橄欖油
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冬瓜粒瑤枉瘦肉湯【消暑止渴，預防三高】

TANG

【適合季節】夏季【食療功效】清熱解毒、消暑、生津止渴、化痰、祛濕、補腎、瘦身、利...

冬瓜、瑤柱、冬菇、瘦肉、生薑、清水、豉油、鹽、雞粉、糖、胡椒粉
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梅菜瘦肉蒸茄子！一招令梅菜更好食！

Kylife

平時大家蒸魚都會鍾意放甜或者咸梅菜舖面，不過梅菜瘦肉舖係蒸咗既茄子上同樣好味，加上蒸茄子比炒茄子...

甜梅菜、茄子、瘦肉
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魚腥草雙果淮山瘦肉湯

YeungMa

魚腥草功效多多，作為抗疫湯水一流～抗炎、抗病原，除可清熱解毒、消炎消腫排膿，利水、清肺熱，又可治...

魚腥草、蘋果、無花果、生曬淮山、南北杏、豬瘦肉（可以不加）、陳皮
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養生壺版--冬菇瑤柱瘦肉粥

Stew

養生壺功能好強大，還可以煲粥哦，味道都好正~懶人福利呀(*^▽^*)

大米、香菇、肉末、瑤柱、小蔥、生薑、鹽
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老黃瓜赤小豆瘦肉湯

Stew

祛濕消腫老黃瓜瘦肉湯，味道清香，一家人都非常喜歡喝，也很適合現在的天氣~

老黃瓜、瘦肉、赤小豆、蜜棗、陳皮、鹽
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皮蛋瘦肉粥

廚房女漢子Ritas

為了拔完智齒的兒子，煮了一鍋方便他食用的皮蛋瘦肉粥，生米要煮成粥，其實最快的方法就是先煮成軟飯，...

米、小里肌肉、皮蛋、薑、香菇高湯塊、白胡椒粉、鹽、醃蘿蔔、油條、蔥花