鐵朗
不喜歡青瓜皮帶草青味,可以去皮切片炒, 口感軟滑爽脆
青瓜、雞髀肉、蒜頭、乾蔥、薑片、蔥段、糖、胡椒粉、鹽、麻油、黃酒、生粉、水、生粉水
廚娘的365日
炎炎夏日,做個清新的涼拌雲耳拍青瓜,酸酸辣辣,口感香脆,特別開胃!簡單的調味就完成!
青瓜、雲耳、蒜頭、辣椒、豉油、陳醋、砂糖、油
韓國年糕媽愛煮菜
簡易食譜∼與大家分享韓國人每逢夏天都會做這個開胃又消暑的韓式青瓜海帶冷湯 오이미역냉국 Oimi...
韓國海帶乾、青瓜、紅辣椒、蒜頭、水、韓國豉油、糖、蘋果醋、梅子糖漿plum syrup、鹽...
MoneyEE廚房
豬頸肉無論任何煮法都一樣咁好味, 今次用來做過小炒, 只需用簡單調味料已經好好味, 一陣間已經食...
豬頸肉、青瓜、蒜頭、生抽、黃糖、麻油、油、海鹽、黃糖、紹興酒
小高廚房
秋意漸濃,不過……小高還是想吃涼拌菜呢 ~ 涼拌青瓜雲耳簡單易做,真係食極都唔厭!
青瓜、新鮮雲耳、蒜蓉 (切粒)、椒天指(切粒)、生抽、砂糖、鎮江醋、辣油、麻油
hoho_kitchen
呢度菜已列入我的comfort food 名單內!好味清甜的菜式!冬菇蝦乾撈瘦肉碎,有了鮮味,再...
青瓜、瘦肉碎、冬菇(浸軟切碎)、蝦乾(浸軟切碎)、瑤柱(浸軟)、生抽、老抽、鹽、糖、生粉、...
夏天食瓜果是最適合, 簡簡單單配任何肉類都已好下飯.
青瓜、梅頭豬肉、蒜頭、乾蔥、生抽、黃糖、紹興酒、麻油、油、蠔油、生抽、黃糖、暖水、紹興酒
米太廚房手記
一般的薯餅都是用牛油煎,取其容易"上色",而且味道香濃。可惜牛油含高飽和脂肪、甚至反式脂肪,都會...
薯仔、各式香腸、忌廉芝士醬、青瓜、百里香、鹽、黑胡椒、百得利純正橄欖油
大家都知道青瓜丶大蒜和黑木耳對身軆有益, 調味用的鹽麴含有米麴的豐富營養成分,包含維生素、礦物質...
青瓜、黑木耳、香草油泡蒜(做法見米太廚房手記)、鹽麴、百得利純橄欖油
CookingCaCaT
夏日炎炎 最好就每晚都有一到2道涼拌小菜 本身不太喜歡吃青瓜 因為它本有的澀味及青味 所以上...
青瓜、蒜粒、鎮江醋、麻油、鹽、糖 (根據個人喜好)
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