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金沙蝦

整年糕用剩兩隻咸蛋黃,靈感到試整金沙蝦做賀年食品,嗰個親戚都讚賞。請到我的facebook專頁...

蝦、巳蒸熟咸蛋黃、魚露、蔥粒、生粉、糖、有鹽牛油

冬天特別喜歡吃臘肉，用來炒菜、做糯米飯，超惹味！自己在家也可輕鬆做臘肉，自己調味，一星期後便有自...

五花腩、生抽、老抽、糖、八角、月桂葉、花椒粒、米酒

新年仲意吃的好意頭食物，這個小食正合年年有余!金銀满屋!高蛋白質高鈣質，密封保存保持香脆。

銀魚乾、幼鹽或淮鹽(可不用)

荸薺口感清脆，滋味甘甜，富含水份，營養豐富，有「地下雪梨」的美稱。將荸薺和古早味十足的梅干菜結合...

豬絞肉、梅干菜（溼）、荸薺、蒜頭、紅蘿蔔、白胡椒粉、醬油、醬油膏、花雕酒、水

高貴的烏魚子，簡單烹調最好吃。一般是拿來煎或烤，你有試過炒的嗎？這道可享用到烏魚子的多層次風味，...

烏魚子、杏鮑菇、蒜苗、辣椒、米酒、油

連續兩晚宴客都煮無水蒸海鮮,食嘅客人開心煮嗰個更開心,全無難度嘅煮法但鮮味無窮,客人嗰個讚不絕口...

肉蟹、花甲、鮑魚、冬瓜

要過年囉~ 年節零嘴準備了沒? 今天來介紹一個有趣簡單又好吃連我家挑剔的老爺也直說好...

春卷皮、海苔片、雞蛋

美好的早晨從美味的早餐開始!! 想吃香蒜法國麵包抑或是香蒜吐司嗎? 只要簡單的步驟.就能完...

奶油、大蒜、蘿勒葉、細砂糖、鹽

做冬回娘家做節，做了一幕重頭表演，炙燒烏魚子來揭開家宴的頭盤序幕

烏魚子、玫瑰露、青蔥白、白蘿蔔片

利用市售的早餐蜜果脆圈圈，加上隔水融化的巧克力和巧克力米，就變成可愛的迷你甜甜圈囉!包裝好還可以...

市售蜜果脆圈圈、草莓，黑巧克力磚、糖珠或巧克力米