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冰糖木耳蓮子~電鍋版

每年六月至九月為蓮子採收旺季~據本草綱目記載，蓮子有「交心腎，厚腸胃，固精氣，強筋骨，補虛損，利...

新鮮白河蓮子、乾白木耳、紅棗、紅冰糖

先前做了一些《柚香義大利奶油蛋白霜》苦思著要拿來做什麼好最後決定拿來做為《泡芙》...

雞蛋(打散)、無鹽奶油、水(或牛奶)、低筋麵粉、鹽

蘋果批是一款好吸引的甜品，可配雪糕一齊食更美味。想收到更多資料我到FB ＂菠蘿愛。入廚＂內...

青蘋果、砂糖（批皮45g+餡40g）、牛油（批皮70g＋餡10g）、低筋粉、雞蛋、冰水、肉...

突然的好想吃酥香甜軟，又有濃濃芝麻和爆漿蜜糖的燒餅，於是馬上動手揉了麵糰，炒些油酥和蜜糖餡；出爐...

白芝麻、糖水或冷開水、中筋麵粉、鹽、糖、熱水、冷水、玄米油或其他油、低筋麵粉、玄米油或其他...

在西式餅店經常會有的葡萄丹麥酥卷，在家也可輕鬆做！超酥脆的麵包，甜甜的卡士達醬，有提子及肉桂香，...

丹麥酥麵包麵糰、卡士達醬、提子、肉桂粉（可省略）、杏桃果醬、熱水

燙面牛油蛋糕(分蛋式) 好久好久沒吃牛油蛋糕，怕肥😅做個小小的來吃，燙麵加分蛋的牛油蛋糕比傳統...

Salted butter 有鹽牛油、Cake flour 低筋麵粉、Milk 牛奶、3...

一直都非常受歡迎的免焗芝士蛋糕，香濃忌廉芝士，口感綿密，實在非常好味。比起要焗的芝士蛋糕更容易，...

忌廉芝士、砂糖、淡忌廉、魚膠粉、麥提莎朱古力、麥提莎抹醬、消化餅、無鹽牛油

南瓜營養豐富，只要加入糯米粉便可做成一道簡單的小甜食，煎成一個個金燦燦的小圓餅，顏值高，口感軟...

糖、糥米粉、南瓜、白芝麻

平日煲嘅涼茶都係以屋企兩位老細為主，不過...間唔中都要為自已打算下，煲啲啱女性飲嘅茶好好滋潤...

桑椹、杞子、圓肉、蜜棗

多數牛油蛋糕都是烘的比較美味，其實大熱天，來個蒸的牛油蛋糕，口感鬆軟不會太油膩。是一個不錯的選擇...

中筋麵粉、蛋、牛奶《fullcream》、打泡粉《bakingpower》、椰漿粉、白砂糖...